乙肝患者很容易引起舊病復發。所以，乙肝夏季如何調理飲食很重要。所謂病從口入是指吃一些不乾淨的食物引起疾病。那麼，乙肝患者如何養肝？
運動
好多乙肝患者不注意運動，在辦公室內加班加點。熬夜使自己很累，這種方式是很不合理的。乙肝患者切忌疲累，因爲機能本身受損，如果勞累過度容易導致舊病復發。
運動是增強抵抗力的主要手段，現在的人常常睡懶覺，一起來就對着電腦，吃的也在電腦旁，基本上很少去運動，經常運動對養肝護肝也有比較大的影響的。
保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。如果不是乙肝或丙肝帶原者，一般人肝指數輕度升高，多爲脂肪肝引起的。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。
注意飲食衛生
不喝生水，也不要生食海鮮，因爲蛤、蠔以及貝類等容易受到甲型肝炎病毒感染。如果要到甲型肝炎高感染區旅遊，如東南亞、中南美、非洲等地，最好在出發前注射甲型肝炎疫苗。
不亂吃藥
吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因爲服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫時，應告知醫師他目前正在服用的所有藥物，以做爲醫師處方時的參考。
遠離各種可能受血液污染的器具
避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具，因爲B型、C型肝炎主要透過血液和體液傳染，因此和B型、C型肝炎帶原者同桌吃飯，並不會被傳染。
多飲水
每日少量多次飲用白開水，也可以飲用綠豆湯、淡鹽水等，促進血液循環和肝臟代謝。
遠離啤酒，飲食清淡
乙肝飲食上最好吃點清淡、容易消化的食物。也不要喝啤酒等碳酸飲料以及喝酒。因爲夏天大多數人都喜歡清爽，喝點小酒也是很正常的，但是長期酗酒引發肝損傷，會引起大三陽的復發。所以，要注意遠離啤酒，飲食清淡。
乙肝患者除了可以採取這些養肝的措施之外，還可以通過飲食護肝。那麼，乙肝患者吃什麼養肝？
1、豆製品
豆製品含有豐富的蛋白質，各種維生素和少量碳水化合物對肝細胞的修復和再生有很大幫助。
2、綠茶
每天飲一至兩杯綠茶對於預防肝炎及肝癌有幫助，綠茶有抗凝血功能，還能活血化瘀、減輕白細胞下降，飲用的綠茶因爲含有綠茶素，對於預防肝炎、癌症有一定幫助。不過飲茶應適時適量，茶不宜太濃。
3、牛奶
含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。乙肝患者飲用牛奶不宜加糖。建議乙肝患者在睡前飲用牛奶效果最佳，既能充分吸收利用牛奶的營養，還可以促進睡眠。
4、紅棗
紅棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。
5、蜂蜜
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，可增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。其富含的多種礦物質和酶類，它們發生協同作用後可顯着提升機體的免疫能力。因而，對於乙肝病毒攜帶者來說，是能吃蜂蜜的，但一定要控制好量。
