櫻桃是一種很受歡迎的水果。在中國，夏天是生產櫻桃的季節，有大有小，有紅有黃。櫻桃營養豐富，對許多疾病有一定的改善作用。櫻桃治療痛風嗎？治療是不可能的，但它可以更好地緩解痛風。因爲櫻桃富含物質，尤其是鐵，適合痛風患者食用。
櫻桃有早春第一果的美譽。果實甜而微酸，可以是新鮮的食物或配菜。營養豐富，酸甜可口，甜多汁，有"果中鑽石"美譽。色澤鮮豔，晶瑩剔透，紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷、鉀等元素。
據測量，櫻桃富含鐵，在各種水果中排名第一。鐵是合成人體血紅蛋白的原料。因此，多吃櫻桃不僅能緩解貧血，還能治療孕婦、乳母貧血、席漢氏綜合徵、月經過多、崩漏等一系列婦科疾病。
中醫認爲櫻桃鮮果具有出汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木、風溼性腰腿病的飲食療法。
對於痛風患者，櫻桃對消除肌肉疼痛和炎症非常有效，富含花青素、花色素和維生素E，能促進血液循環，幫助尿酸排泄，緩解痛風、關節炎引起的不適，是一種非常有效的抗氧化劑，特別是櫻桃花青素，能降低炎症的可能性，發揮腫脹，減輕疼痛。
營養成分
櫻桃鐵含量高，每百克櫻桃含鐵量高達59毫克，居水果第一。維生素A的含量是葡萄、蘋果和橙子的4-5倍。胡蘿蔔素含量是葡萄、蘋果和橙子的4~5倍。此外，櫻桃還含有維生素B、C鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。
此外，雖然櫻桃很好，但也要注意不要多吃。因爲除了鐵，它還含有一定量的氰化物，如果吃得太多會導致鐵中毒或氰化物中毒。
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對女性意義重大。世界衛生組織的調查顯示，大約50%的女孩、20%的成年女性和40%的孕婦會出現缺鐵性貧血。
