痛風本質上是由於體內嘌呤的代謝紊亂引起的，如果體內的嘌呤代謝不能被有效清除，積累過多，長期以來可能會導致關節炎症和腎臟損傷，從而導致痛風。痛風通常是一種突發疾病，關節紅腫熱痛，隨後慢慢緩解，痛風的發病一般與日常飲食有關。
痛風者飲食方面應注意4點
1、飲食清淡，少油
每克脂肪產生的能量約爲碳水化合物的2倍，過多脂肪容易引起內分泌紊亂，影響布丁的正常代謝。因此，飲食應以少油爲基礎，尤其是動物脂肪應儘量避免。也要儘量避免油煮、油炸等食物。最好的烹飪方法是蒸、燉、煮等，不用燻肉、醃肉、香腸等加工肉。
2、少吃布丁食物
布丁含量高的食物主要包括動物內臟，其次是海鮮和各種肉類食品。值得注意的是，豆類食品中的嘌呤含量並不低，但加工成豆腐或豆漿後，嘌呤含量會下降，因此不適合食用整粒豆類，但是像豆腐或豆漿等豆製品是可以在病情穩定的時候適當食用的。
3、戒酒
飲酒會導致身體不能正常代謝嘌呤物質，同時還會損害腎功能，導致其過濾功能下降，進而導致尿酸增高，長此以往會導致痛風的發生。
4、多喝水
充足的飲用水可以形成大量的尿液，這樣可以促進尿酸的排泄，還可以適當的飲用檸檬水、茶水等，每天的水量在2000ml左右，需要注意的是，如果腎功能惡化，應該適當的控制飲用水量。
綜上所述，痛風患者不僅要養成良好的生活習慣，還要避免飲食中的許多東西，如果痛風不是特別嚴重，可以進行飲食烹飪，如果比較嚴重，需要醫生的幫助。
誰容易得痛風？
1、喜歡喝酒的人
應特別注意飲酒過度會對身體健康產生很大影響，飲酒過度會影響身體的新陳代謝，而乳酸的積累會加重尿酸問題，從而引起痛風的發作。
2、肥胖者
過重容易引起高尿酸血癥，肥胖會引起內分泌紊亂，影響布丁的正常代謝。另外，過快的減肥也容易引起痛風的發作，減肥也要逐漸進行，尋求健康有效的減肥方式。
3、喜歡吃肉的人
喜歡吃肉的人，尤其是喜歡吃內臟、海鮮的人，更有可能患上痛風。因爲海鮮和內臟布丁比較多，這些物質會影響身體的新陳代謝，產生更多的尿酸，導致新陳代謝紊亂，在體內積累，也會引起疾病。
