很多人喜歡吃骨頭，無論是糖醋還是紅燒，骨頭都很細很好吃，一口就能殺掉大碗飯。但是糖尿病患者的飲食不能和普通人相比。這樣的患者能吃排骨這樣好吃的食物嗎？
原則上糖尿病患者不能吃糖醋排骨，但普通燉肉排骨仍可食用。從營養角度來看，糖愛好者不建議吃糖醋排骨。另一方面，排骨熱量高，加糖，不適合糖尿病患者吃。另一個是，排骨的脂肪含量達到25%，是瘦肉的3倍。即使健康的人吃得太多，也不利於預防高脂血症、高血壓、高尿酸血癥等。
當天吃排骨的話，也吃熱量高的無糖食品，對人體的新陳代謝和胰島素的敏感性不好，病情容易惡化。那意思是糖尿病患者不能吃肉了？其實也不是，可以適量吃以下幾種肉：
1、魚肉
如果選擇最適合糖尿病患者的魚，那肯定是鮭魚。三文魚富含不飽和脂肪酸，對降血脂和膽固醇、預防心血管疾病有一定的功效。此外，在一定程度上可以預防糖尿病等慢性病的發生。它具有很高的營養價值，享有水下寶貝的美譽。
但是，三文魚通常很貴。對於經常需要購買藥物的糖尿病患者來說，這是一大筆經濟負擔。鱸魚更便宜，能滋養肝腎，健脾胃，化痰止咳。對肝腎虛弱的人有很好的滋補作用，也可以幫助緩解產後虛弱，特別適合妊娠糖尿病患者。
2、蝦肉
蝦也是低脂肪和高蛋白食品。根據中國營養學會的建議，成人食用蝦等水產品的推薦標準爲每天45~75g。 但是，由於蝦肉的烹飪方法多種多樣，因此更適合於日常的蒸煮和油炸。不適合燒烤或油炸，因爲這樣容易丟失更多的營養，並且還容易產生有毒和有害的成分，甚產生至致癌物丙烯酰胺和多環芳烴化合物。
3、雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質，脂肪不大，同時含有人體所需的營養素，對糖尿病患者有很多好處，所以糖尿病患者可以放心吃雞肉，但日常飲食要嚴格控制，避免吃高糖或含糖食物，少吃高脂或高膽固醇食物，多吃高纖維和澱粉狀食物，少吃多吃。
對於糖尿病患者來說，飲食搭配是非常重要的，如何將糖的攝入控制在合理的範圍內是很重要的，一般來說，每天的糖的攝入控制在25g以下，注意避免血糖指數高的水果，適當地鍛鍊。
