手術是外科常用的治療方法，通稱手術，可抑制或診斷疾病。臨牀上，手術通過去除病變組織、移植器官、修復損傷等方式恢復機的正常功能和形態。隨着醫學技術的發展，手術領域也在擴大，應用的設備也在更新，現在可以在人體的任何部位進行手術。臨牀上，根據病情的緩急程度，手術大致可分爲選擇手術、期限手術、急症手術3種，其中急症手術需要在最短時間內迅速執行，準備手術的時間應儘量縮短，以免對患者產生難以恢復的影響。
開顱手術吃什麼補品
1、開顱手術是顱骨外科中的手術方式，主要通過機械設備開顱，進行非常規的治療。臨牀上，開顱手術的風險相對較高，如果有錯誤的操作可能會導致患者腦損傷，有些患者術後可能會出現長期昏迷、癲癇、失語、偏癱等一系列後遺症。但開顱手術對癲癇、帕金森等疾病有一定的治療效果。
2、爲促進身體恢復，開顱手術後受術人員應注意做好術後護理，謹慎選擇補品。在病情允許的條件下，如果患者沒有胃潰瘍或胃大出血等情況，可以食用豬蹄湯、鴿子湯、小米稀飯、烏骨雞湯等營養食物。術後若無特殊不適反應，患者可增加食用新鮮蔬菜和水果，補充身體所需的多種營養物質。
