腦梗塞又稱腦梗塞，是缺血性中風的總稱，包括腦血栓形成、腔隙性梗塞、腦栓塞等，是由於腦血液供應障礙引起的腦病變。腦梗死是由於腦組織局部供血動脈血流突然減少或停止，導致該血管供血區腦組織缺血、缺氧導致腦組織壞死、軟化，並伴有相應部位臨牀症狀和體徵，如偏癱、失語等神經功能缺失的症狀。
腦梗塞不能喝藏紅花
腦梗塞患者可以喝藏紅花，藏紅花是補藥，具有補血的作用。腦梗塞患者可能有氣血不足，喝藏紅花對腦梗塞患者的身體有好處。
腦梗患者注意事項
1、積極治療
腦梗、急性缺血性腦血管疾病治療主要包括抗血小板聚集、神經保護、改善血循環、保護線粒，超早適用於溶栓時可進行靜脈溶栓治療。病情穩定後，同時進行康復和鍼灸治療，積極控制患者基礎疾病，如高血壓、高脂血症、糖尿病，患者積極控制。
2、飲食提醒
腦梗患者飲食總體以低鹽、低脂飲食爲主，儘量避免高糖飲食，因爲腦梗患者基本上有高血壓、糖尿病、高脂血症等危險因素。高鹽飲食加重高血壓高膽固醇飲食加重血管動脈粥樣硬化，加速血管老化的高糖飲食增加血液粘稠度，血液流通不暢，血管堵塞。
3、飲食注意
吞嚥困難或飲水咳嗽腦梗塞的患者可以給予小下胃管鼻飼養飲食，以流食爲主，防止誤吸和窒息，防止吸入性肺炎。
