腸胃炎是由細菌、病毒、藥物、酗酒、食物過敏等原因引起的腸胃黏膜炎症，可分爲急性腸胃炎和慢性腸胃炎，既可傳染病，又可傳染病，傳染病源爲傳染病人和動物，可通過糞~口渠道或與人接觸傳播，人羣普遍易感。及時瞭解腸胃炎的症狀，能及時控制病情，防止傳染。
腸胃炎的徵兆
腸胃炎的常見症狀有上腹痛、腹瀉、腹脹、食慾減退、嘎嘎、反酸、噁心等症狀，感染性腸胃炎和非感染性腸胃炎的症狀稍有不同。
1、感染性腸胃炎多爲急性疾病，有疲勞、食慾減退、腹部不適、噁心、嘔吐、水樣便利等症狀。結核性腸炎多爲腹痛、腹瀉、便祕交替的阿米巴感染是爆發性水樣便、大便腥味、腹脹、臀部臭味多的食物中毒型在數小時內發病，有粘液膿血便。
2、非感染性胃腸炎，有症狀的人多爲消化不良，腹脹、腹痛、飯後飽腹感、嚴重者可伴有嘔血和血便。例如，海鮮過敏引起的急性胃腸炎在幾個小時內突然發生臍周疼痛，腹瀉2~3次後緩解。
3、急性腸胃炎還可能伴有發熱、頭痛、肌肉疼痛等症狀，嘔吐、腹瀉嚴重者，大量水分流失引起脫水、電解質紊亂，甚至休克。慢性腸胃炎往往伴隨着發燒、盜汗、貧血、消瘦等症狀。
