隨着現代物質生活水平的提高，人們的生活節奏加快，胃癌年輕的概率也增加，與人們不規則的飲食生活習慣和生存環境惡化有直接關係。因此，在日常生活中預防胃癌，從生活點滴開始。警惕年輕人不能依靠自己的年輕浪費青春，養成良好的飲食生活習慣，保持快樂健康的心情，保證自己的健康。
現在癌症的話題很廣泛，其中包括吃什麼可以預防癌症，腫瘤專家注意到任何飲食、食品都應該適量、健康、合理的選擇，有利於健康。預防胃癌不吃這三種食物:
不吃醃菜。醃製食物也應該少吃。這種食物大多含有亞硝胺化合物，也是極強的致癌物之一，也是胃癌的高發因素之一。
不要吃煙薰和油煎。煙燻油炸類食物中3-4苯並麓和環芳烴的含量非常高，特別是煙燻肉，這兩種物質都是致癌物質，製作這種食物時，一般多次吃油，這種反覆使用的高溫食油也含有這種致癌物質，所以最好不要吃或者不要吃。
不要吃發黴的食物。日常生活中，很多食品不放，容易發黴，特別是水果，也有人覺得直接扔掉浪費，挖掉壞東西，其他人可以吃。其實，這是不健康的，黴菌的食物全部不能吃。其中含有大量真菌，具有致癌效果，同時也有在生產毒真菌的作用下產生大量亞硝酸鹽和二級胺的食物，進入機體後，胃合成亞硝胺類化合物致癌。預防胃癌多吃這四種食物:
大蒜:是公認的癌症預防食物，具有明顯的癌症預防效果。根據流行病學調查，吃大蒜的人胃癌的發病率非常低，大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸胺合成的可能性，有預防癌症的效果。
洋蔥:洋蔥中含有橡皮素，是天然的抗癌物質，可以減少胃中亞硝酸鹽的含量，所以經常吃洋蔥的人得胃癌的概率比不吃洋蔥的人得胃癌的概率低得多。
蘑菇類:這種食物包括蘑菇、蘑菇、蘑菇等。科學家發現食物中許多蘑菇含有抗癌物質，可以起到抗癌作用。例如，冬菇中含有的多糖體抗癌率高。黑木耳、白木耳中含有的多糖體也是抗癌的有效物質。蘑菇食品含有大量粗纖維和鈣，具有抗癌作用，還可以提高人體免疫力。
椰子花:椰子花含有大量鉬等微量元素，鉬可阻斷
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