關節炎是由免疫系統錯誤攻擊關節部位的健康組織引起的，酒精可以抑制免疫系統的作用，因此飲酒有助於預防關節炎。飲酒有助於預防關節炎是許多人的經驗。最新的科學研究再次證實了這一說法的合理性，發現適度飲酒的人患風溼性關節炎的風險確實低於不飲酒的人。
根據新一期《英國醫學雜誌》，瑞典卡羅琳醫學院和其他機構的研究人員調查了3萬多名婦女的健康信息。他們出生於1914年至1948年，接受了長期的跟蹤調查，其中一些人一直跟蹤到2009年。分析顯示，每週喝3杯以上的人患風溼性關節炎的風險比不喝酒的人低52%；每週喝4杯以上的人患風溼性關節炎的風險比每週喝不到1杯的人低37%。這裏對一杯酒的定義相當於含有15克酒精，可以轉化爲飲用紅酒、啤酒等情況。這些不同的葡萄酒在預防關節炎方面有類似的效果。
研究人員表示，關節炎是由免疫系統錯誤攻擊關節部位的健康組織引起的，酒精可以抑制免疫系統的作用，因此飲酒有助於預防關節炎。近年來，研究逐漸揭示了酒精的作用。例如，2006年，瑞典哥德堡大學的研究人員在《國家科學院學報》上報道說，如果實驗鼠每天攝入少量酒精，可以顯著降低患風溼性關節炎的風險；2010年，菲爾德大學的研究人員還在《風溼病學》雜誌上報道，一些關節炎患者的調查顯示，飲酒可以減輕他們的關節炎症狀。但研究人員也強調，飲酒有助於預防關節炎並不是飲酒的藉口。
