如果一個人的尿酸長期高於正常水平，此時應注意痛風的發生。因爲痛風與體內嘌呤的代謝密切相關，嘌呤代謝異常會導致尿酸含量高。痛風發生後，患者應特別注意飲食，否則痛風會發展得更嚴重。痛風患者此時能吃蔬菜嗎？
1.捲心菜:又稱捲心菜，富含維生素C，捲心菜基本上不含嘌呤，是一種能排出體內有害物質的蔬菜。
2.黃瓜:黃瓜是一種鹼性瓜菜，富含維生素c、大量的水和鉀鹽有很多功能，如除熱解暑、利水解毒、生津解渴等，對痛風的治療有很多好處。痛風患者可以通過利熱利水的作用排出體內積累的過量尿酸，對痛風患者非常有幫助。
3.芹菜：芹菜包括水芹和旱芹。水芹涼爽，清熱利水。它還富含維生素和礦物質。痛風患者可以多吃，這對痛風的治療非常有益！
4.茄子:茄子是一種鹼性食物，基本不含嘌呤，具有活血消腫、清熱止痛的，適合痛風患者食用。
5.綠色蔬菜：綠色蔬菜是一種常青蔬菜，富含維生素C和鉀鹽，基本上不含嘌呤。它更容易獲得。具有通利腸胃、清熱的作用。可全年食用，對痛風患者有很大的治療作用。
