在現代社會，人們的生活習慣發生了很大變化，長期酗酒、暴飲暴食等不良生活習慣引起胰腺炎，高脂血症等常見疾病也引起胰腺炎。因此，有必要改變過去不良的生活習慣，尤其是一些不健康的飲食習慣，並經常避免這些導致胰腺炎的常見病因。
1、減輕胰腺負擔，不吃僵硬、油炸、消化困難的食物。油炸類、硬類、刺激類食物對膽道和胰腺負擔重，容易引起胰腺炎，患者平時多吃蒸煮類食物，油少鹽少，容易消化，可以更快好轉。
2、戒酒。酒精不僅會增加胰管內的壓力，阻礙胰腺炎的排出，酒精也會對胰腺造成實際損傷，患者不喝酒，平時不喝酒。
3.減少蛋白質食品。一般來說，患者發病2周至1個月後減少食用蛋白質和油膩食物，特別是醃製食物，這些食物可能會導致胰腺炎再次發作或難以痊癒。對重症胰腺炎患者的恢復有一定的影響，所以要避免油膩和醃製食物，少吃蛋白質食物。
4、飲食時應充分咀嚼。很多人吃飯時很難慢慢咀嚼，現代生活節奏快，爲了節省時間吃飯的速度非常快，吃得飽或吃得快，胰液會在短時間內大量分泌，患者吃飯時要遵循兩個原則慢慢吃，不要吃得太多，吃粥，饅頭，麪條
5、保證充足的營養。保證患者每天攝取足夠的熱量和電解質，維持最基本的身體功能運行，避免患者身體虛弱發生其他疾病，平時多吃易消化的蒸煮類食物，少吃易膨脹的食物，如大豆、蠶豆、紅薯等，多吃無酸性氣味的水果
以上是患者飲食中應記住的事情，重症胰腺炎患者需要加強體育鍛煉，配合醫生治療，必要時可用藥物控制血脂，避免血脂過高引起急性胰腺炎。
