飲酒，尤其是長期大量飲酒，會對人體的肝臟造成一定的損傷，這是人所共知的，其實在日常生活當中一些飲酒的不良習慣，比如混合飲酒，長期大量飲酒，空腹飲酒等不良的方式更容易引發酒精性脂肪肝，所以對於這些不良的飲酒習慣，一定要格外注意。
衆所周知，酒精對人體肝臟的損害相對較大，特別是有一些不良飲酒習慣的人，更容易患酒精性脂肪肝，所以混合飲酒容易引起酒精性脂肪肝嗎？答案是，此外，空腹飲酒、長期大量飲酒等不良習慣也很容易誘發酒精性脂肪肝的形成。
第一，混合飲酒。
顧名思義，混合飲酒是兩種甚至幾種不同的葡萄酒，一起喝，許多人是酒、啤酒、紅酒和其他葡萄酒，一起喝不同種類的葡萄酒，酒精程度不同，所以對肝臟的損害比簡單的葡萄酒更大。
二是長期大量飲酒。
長期大量飲酒容易導致肝病，酒精性脂肪肝就是其中之一，飲酒歷史長，一般超過5年，或兩週內有大量飲酒歷史，從乙醇量計算，在性別和遺傳、易感因素中，更容易形成酒精性脂肪肝。
三是空腹飲酒。
空腹時，酒精進入胃腸道後，由於胃是空的，吸收會更快，進而對肝臟造成損害，比在保護狀態下飲酒更大。
事實上，引起酒精性脂肪肝的飲酒習慣不僅包括上述方面，還包括那些喜歡高度飲酒的人，也很容易導致酒精性脂肪肝上半身。
酒精性脂肪肝的形成與一些飲酒習慣密切相關，但也與每個人的身體狀況、遺傳因素、身體新陳代謝等原因密切相關，建議在飲酒過程中，應注意養成良好習慣，不能一次攝入過多酒精，不要空腹飲酒，不要長期飲酒，少喝或不喝特別高度的酒。
