出現酒精肝的最直接的因素因爲患者不斷的飲酒所導致的，對於患者來說，唯有戒酒才能治療酒精肝，只有戒酒了才能更好的達到治療效果。一般來說，如果是輕度的酒精肝，一般戒酒一個月以後症狀就會明顯減輕，症狀稍微重一點的也會隨着時間的推移慢慢消退。
第1步：減輕酒精性肝病的嚴重度
肝病專家在仔細詢問患者病史、特別是飲酒史等諸多因素的考慮下，從戒酒和全面加強營養的角度出發，使用中西藥物，降低局部巨噬細胞(枯否細胞)的活性以及侵入肝內的炎症細胞的活性，誘導腫瘤壞死因子的生成，進而導致肝臟產生的炎症細胞凋亡，減輕酒精性肝病的嚴重度。
第2步：阻止或逆轉肝纖維化
肝功能中的轉氨酶及膽紅素異常多揭示肝細胞損害，有效降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，起到阻止和清除脂肪在肝臟沉積和浸潤的作用。另外，磷脂的加入促進了肝臟的轉運協同，共同發揮保肝降酶的作用，全面促進肝臟的康復和肝功能的恢復，阻止或逆轉肝纖維化。
第3步：改善已存在的繼發性營養不良
在充分考慮：①確定是否有肝病;②確定肝病是否與酒精有關;③確定在臨牀病理上屬於哪個階段;④排除其他肝病，等諸多因素的綜合考慮下，結合先進的診療系統，分期、分型的對酒精肝進行治療，改善已存在的繼發性營養不良，提高肌體免疫力，全面緩解疾病症狀，逐步改善肝臟硬化現狀，使肝臟的功能在治療過程中得以恢復。
以上的內容就是專家根據自己多年臨牀經驗給大家總結出來的治療要點，希望對酒精肝患者的治療有所幫助，也希望酒精肝患者能按照以上的幾點內容來進行有步驟的治療，先確定自己的病情，然後慢慢的控制病情的發展，最後一步改善目前的身體狀況。
