肝硬化屬於一種慢性的疾病，治療起來是非常困難的，尤其是對於老人來說身體比較虛弱，肝臟的排毒功能減退，在生活中的護理也變得更加棘手，其實生活中可以通過食療的方法來緩解病情。
老人患上了肝硬化食療的方法有哪些？
1、鯽魚羹
需要三條鮮鯽魚，30克赤小豆和商陸，把鯽魚洗乾淨，把赤小豆和商陸分別放在魚的肚子裏面用線縫好，放在鍋上隔水清蒸熟爛就可以了，每天吃三次一定要空腹吃，鯽魚羹具有健脾利溼，消腫的功效，特別適合於因爲肝硬化引起的腹水、食慾不振、小便不利等症狀。
2、黃芪薏仁粥
需要30克的生黃芪、生薏仁和糯米，15克的赤小豆，9克雞內金末，先用水把黃芪煮半個小時取出渣，然後把薏仁、糯米、赤小豆放在水裏煮一個小時，最後放入雞內金末熬成粥就可以了，黃芪薏仁粥具有益氣利水的功效，特別適合於肝硬化引起的脾胃虛弱、腹部脹痛等症狀。
3、紫珠草雞蛋
需要120克的紫珠草，4顆雞蛋，一起放在水裏進行煮，等雞蛋熟了之後去殼，再煮一個小時就可以了，每天吃一個雞蛋，早晚空腹吃，有利於散瘀消腫、止血涼血的功效，特別適合於早期的肝硬化肝區疼痛、口乾舌燥的症狀。
4、豬肚大蒜湯
需要一個豬肚，120克大蒜，9克砂仁末和檳榔，6克木香，把豬肚洗乾淨，把藥物全部都裝在肚子裏面，放在砂鍋裏面加水煮爛就可以了，空腹的時候喝，具有健脾益氣的功效，特別適合於肝硬化引起的腹水、腹部脹痛、食慾不振等。
5、烏魚大蒜湯
需要一條烏魚，30克大蒜，10克黑牽牛末，把烏魚洗乾淨，把大蒜、黑牽牛末放在魚肚子裏面，用溼紙包裹，放在火上進行溫煮就可以了，有利於補虛利水的功效，特別適合於肝硬化腹水、下肢水腫、腹瀉等症狀。
溫馨提示
一般老人的抵抗力比較差，除了食療之外也應該適當的運動，保持良好的心態，避免心情受到刺激，平時可以採取散步或者打太極拳的方式來平和自己的心態，保證良好的睡眠，注意身體的勞逸結合。
