白醋在飲食美容中都起着很重的作用，因此也受到了很多的青睞，但由於白醋所含很多化學成份，因此人們特別擔心白醋洗臉的副作用，其實白醋一般不存在副作用。
醋不僅調味好，而且具有良好的美容作用。這是因爲醋的主要成分是醋酸，具有很強的殺菌作用，對皮膚和頭髮有很好的保護作用。
此外，醋還含有豐富的鈣、氨基酸、維生素b、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛類化合物和鹽類，這些成分對皮膚非常有用。
用醋洗臉時，要注意水質的硬度。水質過硬會傷害皮膚，水質過硬時可以加少許醋和水質。
