紅薯又名甘薯、甜薯等，是一種生草本植物，富含蛋白質、澱粉、果膠、維生素等，有“長壽食品”的美譽。如果經常吃它，能補虛健脾、開胃強腎陰。
一般，很多人烤制紅薯會直接用碳，因爲做出來很香。不過，這已經是一種老舊的方法。如今，人們烤制紅薯會用電烤箱。
電烤箱是家居常用電器，普及率高，基本生活條件稍微好點的人，家中都有。如果沒有，也沒有關係，可以選購一臺，幾百元的就很實用。
有了電烤箱，就可以隨心所欲，想什麼時候做烤紅薯就什麼時候做。烤紅薯的方法很簡單，只要掌握基本的步驟，便能得心應手。
如果你不會，也可以先學學，網上都有食譜，媽網也有。只要有耐心，一定能學會。不過，需要提醒大家的是，不要亂用烤箱，以免引發故障，損害它的壽命。
電烤箱烤紅薯怎麼烤使用電烤箱烤紅薯，雖然方法簡單，但一些基本的步驟也是要掌握的。那怎樣用電烤箱烤紅薯呢？下面分享詳細步驟給大家，速get：
第一步，購買紅薯，最好選個頭中等、長條形的，因爲相比個頭短而粗的，更容易烤熟。
第二步，將紅薯清洗乾淨，放在籃筐中，濾去水分，或者也可以用溼布擦擦，將大部分水分去除。
第三步，在烤網上鋪一層錫紙，放上紅薯，關上箱門，大概需要1個小時，才能烤熟。如果仍未烤熟，可以根據情況適當延長時間。
第四步，等紅薯烤熟後，不要馬上取出，應等稍涼後，再取出，這樣不會燙到手。若想趁熱吃，可以戴上防燙手套。
電烤箱烤紅薯好吃嗎使用電烤箱烤紅薯，有的人烤出來好吃，有的人烤出來不好吃，究其原因，主要在於沒有掌握正確的方法。如果掌握正確的方法，仍舊烤不出好吃的紅薯，只能怪自己要求太高。爲避免大家烤制失敗，下面分享一些經驗給大家（僅供參考）：
1、想要紅薯烤出來好吃，首先要對食材進行把關，挑選時，一定要選新鮮的，不能選放置太久的，因爲它的水分可能變少了，口感不好。
2、還有紅心番薯和黃心番薯口感不一樣，根據個人喜好進行選擇，因爲自己愛吃的，吃得才津津有味。
3、在烤制前，不要把紅薯弄得太乾，應留有水分，這樣在烤制過程中，纔不至於讓水分都揮發掉。
4、烤紅薯時，最好不要一次性放太多個，應兩三個烤制一次，具體根據烤箱的容量來放。
5、爲避免紅薯沾有異物，影響味道，烤制前，應將烤箱清理乾淨，並聞一下箱裏有無異味。
電烤箱烤紅薯有營養嗎使用電烤箱烤紅薯，很多人會存在這樣的疑慮，就是用電烤箱烤紅薯有營養嗎，還不如直接用微波爐蒸。其實，不管使用哪種方法，都不會破壞紅薯的營養物質。那下面一起來了解一下紅薯的營養價值吧。
抗癌：有調查數據顯示，長壽的老人每日都會食用紅薯，並以紅薯爲主食。日本癌症也有研究證實，紅薯具有抗癌功效，能有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。所以，如果害怕自己患癌症，可以適當吃紅薯，做好預防。
減肥：紅薯是一種理想的減肥食品。以往很多人都以爲吃太多會發胖，其實這一直是對它的誤解。它的熱量僅爲大米的三分之一，所以，吃紅薯比吃大米攝入的熱量更低。而且，多吃紅薯會增加人的飽腹感，降低食物攝入量。
祛病：紅薯稱做薯糧，是祛病的良藥，能夠使人長壽少疾。據《本草綱目拾遺》中記載，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。所以，不要認爲紅薯沒有營養價值，其實它的用處很大，對人的身體也有益。
電烤箱烤紅薯注意事項使用電烤箱烤紅薯，有一些事項是必須注意的。不然，在烤制過程中，引發事故，將影響自身。那用電烤箱烤紅薯注意什麼呢？以下幾點速mark：
1、將烤箱買回來，第一次使用它來烤紅薯，需要先查看說明書，熟知正確的操作方法。
2、在烤紅薯前，需要查看一下電烤箱擺放的位置是否平整，插頭所插座有無其他大功率電器的插頭，接地線有無損壞等。
3、在烤制過程中，人最好不要離開，尤其是外出，不然把紅薯烤壞了，濃煙冒出，無人關機，將影響它的壽命。
4、通電情況下，家中有小孩的父母一定要看好孩子，不要讓孩子靠近烤箱，因爲烤箱有輻射，一不小心可能會傷到眼睛。
5、每次使用完烤箱烤紅薯，都要將箱內的異物清理乾淨，最好能把烤箱內外清潔一遍。
6、如果平時很少用，可以用布遮擋起來，放在乾燥通風的地方存放，這樣不容易蒙塵，也不容易讓它內部的零部件受潮。
