急性腸胃炎的發生，可能是由吃不潔的東西引起的，也可能是由於暴飲暴食造成的。患有急性胃腸炎後，會引起腹瀉和腹痛。急性胃腸炎是具有傳染性的，在50％患有腸胃炎的患者中，幽門螺桿菌是陽性。人與人的接觸是主要的傳播方式，通過糞便或嘔吐物傳播給周圍的人；如果父母感染了幽門螺桿菌，孩子被傳染的機率很大。
生活中有許多疾病具有傳染性，所以遇到具有傳染性的疾病，應該及時採取預防措施，防止自己受到這種疾病的傷害，或者將自身疾病傳染給他人，急性胃腸炎也是一種常見的胃腸道疾病，那麼急性腸胃炎會傳染給他人嗎？
急性胃腸炎可由飲食不當，暴飲暴食，進食油膩，進食涼性等食物引起的。此外，被細菌污染也可引起急性胃腸炎。當我們吃的食物被細菌污染，進食後在體併產生大量毒素。 通過腸道吸收後，會引起急性胃腸炎。
急性胃腸炎的常見病原體有：志賀氏菌，沙門氏菌，幽門螺桿菌，其中沙門氏菌是引起急性胃腸炎的最重要病原體。由於感染引起的發病機制，這種急性腸胃炎可以傳染給其他人。
對於某些患者，如果是病毒或細菌感染，疾病可能通過糞便或嘔吐物傳播給周圍的人。對於不明原因的腸胃炎，感染的機會更大，因此患者和家屬應注意衛生和清潔。有些患者有幽門螺桿菌感染的患者，特別容易通過進食，接吻和糞便傳播，因此極有可能傳染給家人使其生病，所以每個人都應該引起重視。
如果被診斷爲沙門氏菌感染，最好先將其隔離，以防止傳染給他人。保持家禽和牲畜應避免沙門氏菌感染，飼料不應被細菌污染。 妥善處理病人和動物的排泄，保護水源，也不要吃生病的動物，肉類和動物的內臟。
當家人或者身邊的朋友，患有急性腸胃炎時，患者和家屬都要注意清潔。一旦發生急性胃腸炎的情況，患者必須及早治療，否則會引起併發症，患者糞便中會有大量血液。在嚴重的情況下，會導致腸道狹窄，並且還會引起全身症狀。
