萎縮性胃炎的飲食禁忌是不能吃各種冰冷的食物，以免引起消化不良和胃疼現象。還需遠離各種辛辣刺激性的食物，避免吃高脂肪食物或油炸食物。
1、忌冰冷的食物
萎縮性胃炎不能吃過冷或過涼食物。不僅會導致消化不良，且引起不同程度的胃疼和胃脹現象。這對於萎縮性胃炎的治療沒有任何好處，甚至還會導致病情加重。
2、忌辛辣刺激性食物
儘量遠離各種辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。這些食物刺激性較強，對胃部產生不良的刺激，導致嚴重消化不良和胃部疼痛的症狀，不利於萎縮性胃炎治療。
3、忌高脂肪食物或油炸食物
不要吃高脂肪食物或油炸食物。這些食物不易消化，且導致胃部負擔明顯加重，從而影響病情恢復。
