口腔潰瘍早期有明顯潰瘍現象，伴疼痛紅腫等症狀，若是惡性潰瘍，可引發頸部淋巴結腫大。
一、口腔潰瘍
嘴巴內部出現明顯潰瘍，呈橢圓形或圓形。一般潰瘍表面有灰白色粘膜，潰瘍中間處於凹陷狀態，周圍有明顯發紅反應。
二、疼痛紅腫
口腔潰瘍有異常疼痛紅腫等現象，若情況嚴重可影響正常生活，無法進食，影響說話，部分病人因嚴重潰瘍導致吞嚥困難，體重快速下降。
三、其他不良症狀
若屬於惡性潰瘍，可能有食慾不振、持續性發燒或體重下降等表現，長時間會覺得疲乏無力，部分病人覺得頭暈無力，長時間失眠脫髮，出現頸部淋巴結腫大，形成貧血。
