吃炸的食物後喉嚨不舒服，可能是咽喉粘膜被劃傷、誘發咽喉炎、反流性咽炎等疾病引起的。可以針對誘因，選擇冷敷、藥物治療等方法緩解。
吃油炸的食物後，喉嚨不舒服，首先可能是油炸食物比較硬，劃傷咽喉粘膜，出現疼痛感，可對咽喉部進行冷敷鎮痛。短時間內要注意吃軟爛食物。
其次因爲油炸食物中含有丙烯醛，會刺激咽喉粘膜，興奮神經末梢，使咽喉粘膜充血水腫，誘發咽喉炎，有咽喉疼痛、有異物感等症狀。可服用咽炎片、清喉利咽顆粒顆粒、頭孢克肟膠囊等藥物清熱利咽、抗菌消炎、消腫止痛。
另外，大量吃油炸食物，胃酸分泌增多，再加上脂肪酸延遲胃排空，使食道括約肌放鬆，很可能會引起胃酸反流，反流的胃酸刺激咽喉部，誘發反流性咽炎，有咽喉疼痛等不適感。可用奧美拉唑腸溶膠囊、多潘立酮片、西咪替丁片等藥物抑制胃酸分泌，促進增加胃動力，緩解胃酸反流，減少對咽喉部的刺激，就可使咽喉不適感減輕。具體用藥需遵醫囑，不可擅自用藥。
