靜脈炎是臨牀上的多發及常見病，男女均可發病。靜脈炎可以發生於身體的各個部位，通常多發於四肢。臨牀特點爲：沿淺靜脈走行突然發生紅腫、灼熱、疼痛或壓痛，出現條索狀物或硬結。專家表示，靜脈炎除了及時採取治療外，飲食上也應該注意，平時少吃辛辣食物等合理安排患者飲食也是預防靜脈炎的關鍵方法。
1、飲食宜清淡多汁，容易消化(消化食品)且營養豐富，忌食辛辣、肥膩高脂肪之物，如辣椒、花椒、大蒜(大蒜食品)、肥肉、胡椒等。
2、經常食用大量新鮮水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、生堅果(如花生、瓜子、核桃)、植物籽、大豆製品及全穀食物，以滿足機體對各種營養素的需要。
3、血栓性淺靜脈炎的飲食忌食生冷之物，如冰棍、雪糕、汽水、涼萊等。
4、血栓性淺靜脈炎的飲食宜多食用生薑，可促進血液循環、淨化血管、穩定血壓(血壓食品)。
5、禁止食用任何乳製品、煎炸食物、鹽醃食物及加工食品。
6、多喝銀杏茶水，可以改善微循環及大腦功能，具有抗氧化作用。
