鴨肉的功效與作用

鴨肉味甘、微鹹，性偏涼，可以入脾、胃、肺以及腎經，所以可以起到滋陰補虛、補血行水、利水消腫的作用，具體分析如下：

1、滋陰補虛

由於鴨肉屬於寒性的食材，所以可以起到滋陰補虛的作用，食用鴨肉之後可以清理身體裏面的熱毒，也可以起到清熱去火的作用，特別適合陰虛內熱的人羣食用。

2、補血行水

鴨肉也有補血行水的作用，可以提高人體的脾胃功能，從而可以預防脾虛泄瀉的作用，還可以緩解身體的消化不良症狀。

3、利水消腫

鴨肉屬於味甘而鹹的食材，所以可以起到通利小便和補腎固本的作用，平時經常食用鴨肉，也可以起到利水消腫的效果，特別針對那些患有慢性腎炎和身體水腫的人羣來說，效果不錯，女性懷孕之後如果出現妊娠水腫的問題，也可多吃點鴨肉，可以幫助消腫。