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克羅恩病的相關飲食注意

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飲食對病人接受治療的過程中,有着相當重要的作用,它的好壞直接影響到治療的效果,嚴重的話甚至使得疾病惡化,以致危害病患者的生命。爲此,我們需要知道些克羅恩病的飲食注意的知識。下面就由小編介紹下克羅恩病的飲食注意。

克羅恩病的相關飲食注意

克羅恩病吃哪些食物對身體好?

(1)主食宜精細,用富強粉、上等好大米等。禁用粗製糧食,如玉米麪、小米、全麥粉製成的食品,以免增加腸道負擔和損害。

(2)副食可選用瘦肉、魚、雞、肝、蛋等作爲提供蛋白質的主要來源,活動期要限制牛乳。不吃脹氣食物,如黃豆、蔥頭等,蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿蔔等含粗纖維少的塊根類食物。

(3)爲糾正體內缺鉀及貧血狀況,可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等,以補充維生素B、C及無機鹽鉀、鐵等。

(4)爲了增加營養,又不增加腸道負擔,應儘可能壓縮食物體積,選擇單位量營養價值較高的食品,如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食,如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛麪、果汁衝藕粉、雞蛋和麪製成麪條、餛鈍皮等。

(5)食物要易於消化,各種食品均應切碎制軟,禁用油煎炸食品,烹調多以燴、蒸、煮、燉爲宜。禁用各種濃烈刺激的調味品,如辣椒、大料、酒類等,避免對腸粘膜的刺激。

經過上面對克羅恩病的有關飲食注意的介紹,相信你們會知道不少有關該疾病的飲食注意的知識。知識增多對我們沒有害處。相反,在一些人需要幫助時,我們可以將這些學會的知識去幫助他們。非常感激大家閱覽小編的文章,希望能夠給你們帶來一些幫助。

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