人們往往會發胖的原因主要是由於攝入熱量過多和不運動，皮蛋瘦肉粥不容易增加體重。並且皮蛋瘦肉粥的熱量不高，而且很容易消耗。因此，一般來說，皮蛋的適度食用量很少，不容易導致體重增加；但是如果大量食用而又不運動，體重肯定是會有影響的。
很多人喜歡吃皮蛋瘦身粥，這是一種非常美味的粥，而且還含有一定的營養價值，皮蛋瘦肉粥不僅可以作爲美味的早餐，爲人們一天的生活提供能量，還可以作爲夜宵食用，那麼吃皮蛋瘦肉粥會不會增肥？
皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋，瘦肉和米飯，還可以根據自己的口味添加生薑，鹽，切碎的蔥等，不僅口感柔軟，而且還含有豐富的營養成分，例如蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質等，但主要以水爲基礎。
皮蛋瘦肉粥的脂肪含量相對較小，卡路里爲214卡路里/ 100克，脂肪爲4.19克。此外，適當食用皮蛋瘦肉粥也可以幫助減肥。因爲皮蛋粥含有豐富的維生素，膳食纖維和礦物質，適量食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物的熱量和脂肪的攝入量。
與一些穀物和粥相比，皮蛋瘦肉粥的卡路里含量相對較高。建議減肥期間可以少量食用吃，稀飯柔軟易消化。如果吃得過多，會導致肥胖。在減肥期間還可以喝一些穀物粥，例如玉米粥，小米粥，糯米粥，紅豆糯米粥，小米綠豆粥等。煮粥時，一定要注意不要放糖。任何食物都應該適度，而飲食過多會影響體重是必然的。
皮蛋瘦肉粥富含優質的蛋白質，維生素，礦物質，脂肪酸，食用後可增加飽腹感，減少其他食物的攝入量。皮蛋瘦肉粥富含纖維，能促進腸胃蠕動，促進消化，加速人體的新陳代謝，促進腸蠕動，避免體內毒素堆積，適當少量食用可以達到減肥效果。但是通過吃皮蛋瘦肉粥很難實現減肥目的，要真正減肥還需要很多的鍛鍊和合理的飲食來實現的。
