葡萄酒放久了是否能喝與葡萄酒的品質以及葡萄酒的儲存環境有關。品質較好的葡萄酒放久了可以喝,在適宜的儲存環境和溫度中保存,不受到污染,是可以經過陳年再獲得更好的飲用體驗。
品質較差的葡萄酒放久了易產生變質,葡萄酒風味也會發生很大變化,既有食品安全風險,口感也會很差,不適合繼續飲用。葡萄酒放久了,若出現沉澱物、酒質變得粗糙,且味道酸苦,則說明已經發生變質,是不可以飲用的。