少量吃豬油，一般不會堵塞血管，如長期大大量吃豬油，可能會堵塞血管。
血管堵塞與高脂血症、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病有很大關係，因患者的血管彈性差，血液粘稠度增加，血流速度減慢，會使血液中的脂質物質沉積，從而形成血栓，堵塞血管。
豬油中含有大量的動物脂肪，屬於飽和脂肪酸，如大量攝取，很可能會使血脂升高，出現高血脂症、高血壓、動脈硬化等疾病，堵塞血管的風險較大。
但豬油中還含有不飽和脂肪酸和α-脂蛋白，能起到降低血脂、降壓的作用。健康者每天食用的豬油量不超過25克，高血壓、高血脂患者再適當減少豬油的食用量，通常不會導致血管堵塞。豬油中還含有豐富的礦物質、維生素、微量元素等營養物質，適量食用能起到養胃健脾、潤腸通便、滋潤生髮、促進鈣吸收、強健骨骼等作用，對身體健康有利，不可因噎廢食。
