肝膽溼熱的症狀主要是以溼熱爲主，比如肋疼或脹痛、眼睛黃、尿黃、身體黃、發熱、口苦、噁心、嘔吐、腹脹、便祕、舌尖紅、舌苔黃。另外女性肝膽溼熱有的會出現白帶黃、臭、外陰瘙癢等症狀，而男性肝膽溼熱會出現陰囊溼疹、睾丸腫脹熱痛。
黃花菜飲。將黃花菜洗淨加水適量煎湯，代茶飲。有清熱利尿，退黃疸功效。適用於慢性肝炎、肝膽溼熱，急性黃疸型肝炎。五汁飲。梨、荸薺(馬蹄)、藕、鮮蘆根，麥冬。上述五味洗淨去皮後，使用器械或容器，粉碎絞汁飲用。有清熱解毒，生津止瀉功效，適用於慢性肝膽溼熱型。蒲公英茶也很好，具有清熱解毒、祛溼、疏肝解鬱。適用於肝膽溼熱、肝氣鬱結引起的膽囊炎。
薺菜車前子飲也很好，可以薺菜洗淨，與車前子一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬即成。清熱、利水、消腫，尤其適合水腫，伴有小便黃赤短、口乾口渴的人羣飲用。茵陳蜂蜜茶。茵陳蜂蜜適量。將茵陳用冷開水適量浸泡片刻，而後去掉冷開水，再加入蜂蜜及開水，浸泡飲服。茵陳性苦、微寒，歸脾胃、肝膽經，可清熱、利溼、退黃，一直被中醫臨牀視爲醫治黃疸的要藥。
肝膽溼熱者需吃些祛溼熱的食品，花生油、菜子油和粟米油不容易惹出溼熱問題。適合夏秋季節祛溼熱的食品有南瓜、茯苓、薺菜、金針菜、萵苣、冬瓜、鯽魚、赤小豆、薏苡仁、玉米等。
