薑黃素攝入過多有可能會帶來一些危害，比較常見的就是造成接觸性皮炎，也有可能會引發輕度的腸胃疼痛，另外還會對女性的子宮造成刺激，並且增加出血風險，另外就是導致肝臟和膽囊中毒、導致鐵含量下降。
薑黃素是從植物薑黃當中所提煉出來的一種物質，常作爲香料來應用，比如說咖喱。雖然說薑黃素當中含有多種活性成分，能夠美白祛斑和抗氧化，對人體健康也有很多的好處，但同時也存在着一定的危害，那麼將黃素的危害有哪些？
1、造成接觸性皮炎
將黃素的危害之一就是會造成接觸性皮炎，皮炎發生之後，皮膚上會出現紅疹，在24~72小時之內消失。如果說沒有經過有效的治療，皮膚將會持續性的瘙癢和灼痛，之後有可能會發展成水泡或者蕁麻疹。
2、腸胃疼痛
腸胃疼痛也是將黃素所帶來的危害之一，一般都是大劑量和長期使用所導致的結果。這種物質常用於治療燒心和胃酸過多，可是如果說超出了正常的用量，那麼就會導致反胃症狀，嚴重了還會發生嘔吐和腹瀉。
3、刺激子宮
薑黃素還具有刺激子宮的危害，對子宮的健康極爲不利，而且也有可能會導致月經期間的出血量增加。如果說在這種情況下懷孕，或者說在懷孕期間服用薑黃素，很有可能會帶來流產的風險。
4、增加出血風險
薑黃素的危害還包括增加出血風險，這種物質有可能會增加出血的風險，而且還會減緩血流的過程，如果患有出血性疾病，服用薑黃素的危害是非常大的。如果是和抗凝血劑等藥物一起服用，很有可能會進一步增加出血的風險，不是近期要做手術，最好不要服用薑黃素，也不要吃咖喱。
5、導致肝臟和膽囊中毒
如果說大劑量的攝入薑黃素，還有可能會導致肝臟和膽囊中毒，這也是比較常見的危害之一，很多人本身就已經患有膽結石或者肝臟疾病，如果在這個時候攝入薑黃素，只會使問題變得更加的嚴重。
6、導致鐵含量下降
薑黃素有可能會和身體當中的鐵元素結合，使得鐵含量下降，嚴重者會引發貧血，如果是貧血患者，或者說血液當中的鐵含量較低，最好不要攝入薑黃素。
