在猩紅熱發作期間，患病者在飲食方面需要多加註意，比如一些對身體有害的食物最好不要吃。較爲常見的禁忌食物主要有濃茶、咖啡、太甜的食物、太鹹的食物以及發物等。因爲這些食物的攝入都容易導致人病症加重，增加治療難度。
猩紅熱是常見的急性呼吸道傳染疾病，當其發作時不光會導致人的全身出現鮮紅色的皮疹，還容易給人的身體帶來發熱以及咽峽炎等症狀。所以必須儘快治療。而在治療期間病人也有飲食方面的事項需要注意，那猩紅熱的飲食要注意什麼呢？
一、不能喝濃茶以及咖啡
在猩紅熱發作期間，患者不能夠喝濃茶以及咖啡等會刺激到人神經系統的食物。因爲該疾病的發作本身就會導致人身體出現高熱的症狀，如果神經系統出現過度興奮狀況，就會導致高熱病症越來越嚴重，這樣會減輕治療效果，讓病情更重。而且很容易讓病人在治療期間出現過度煩躁的情緒。
二、不能吃過甜過鹹的食物
身體患有猩紅熱病症的人在治療期間一定要注意不要吃太甜以及太鹹的食物。甜分過高的食物可能會導致人身體的溫度不斷升高，而且容易引起消化不良以及食慾衰退等症狀。而鹽分過高的食物則可能會刺激到人的咽喉部位，從而加重人煙後出現的紅腫疼痛等症狀，同時會讓人咽喉部位的粘液分泌量大大增加。比較常見的過鹹的食物主要有醃肉以及鹹菜等。
三、辛辣類食物
猩紅熱患病者在治療過程當中不能夠吃任何辛辣類食物，比如生薑以及辣椒等。因爲這類食物會刺激到人的咽喉部位，讓人扁桃體所出現的腫脹以及疼痛等症狀變得越來越嚴重。而且辛辣類食物的攝入還容易讓人身體出現上火等症狀。
四、發物
發物也是猩紅熱病人不能夠吃的一種食物，比如魚類、蝦類以及狗肉等。因爲這類食物普遍具備着助火生痰的功效。一旦攝入到人體內會讓人體溫不斷升高，而且皮疹的狀況也會變得越來越嚴重。
