如果身體中的鐵元素吸收量過少或者是因爲失血過多等影響，可能會導致出現貧血現象，貧血對身體的損傷是非常大的，貧血可以採用食療。菠菜羊肝湯，母鴨當歸湯以及紅棗桂圓骨頭湯等都是非常好的貧血食療方法。
貧血除了會帶來頭暈乏力，身體疲憊，頭髮枯黃等症狀以外，還可能會引起內臟器官的衰竭。因此需要積極地進行糾正，貧血進行食療是非常好的。那麼，貧血食療方法是什麼呢？這一問題在下面的內容中可以瞭解到。
一、菠菜羊肝湯
菠菜羊肝湯是一種非常好的食療方法，適合缺鐵性貧血患者來進行食療，把適量的菠菜和羊肝洗淨並過沸水一遍，另外起鍋放入淖好水的羊肝和菠菜，等水開以後放入鹽等適量的調味品，每天吃兩次能夠非常有效的治療貧血。除了羊肝以外也可以用豬肝以及雞肝等其他動物的肝臟，因爲動物肝臟中含有人體吸收率非常好的的亞鐵，菠菜中鐵元素的含量也非常高，所以補血效果非常好。
二、母鴨當歸湯
貧血食療用母鴨當歸湯也有非常好的補血效果，把整隻母鴨和和鴨血，適量的當歸放入砂鍋中，加入適量的清水以及鹽醬油等調味品小火慢燉至鴨肉熟爛，每天堅持服用能夠有效的補氣養血。並且緩解因爲貧血帶來的頭暈目眩，身體乏力等。
三、桂圓紅棗骨頭湯
貧血或者是再生障礙性貧血可以用紅棗桂圓骨頭湯來進行食療，一般取牛或者是豬的前腿骨，大火煮沸以後加入紅棗和桂圓繼續熬煮，每天堅持服用，對於糾正貧血和對再生障礙性貧血進行食療效果是不錯的。
貧血除了上述所說的食療方法以外，還有很多的其他治療方法，但是對貧血進行食療的過程中一定要堅持服用，不能半途而廢。根據引起貧血的原因和貧血所帶來的症狀，可以把各種貧血食療方法交替食用，以便能夠更加合理的全面的補充身體各類營養，並且達到糾正貧血的目的。
