患有心肌梗塞時，合理飲食，對於病情的緩解也有幫助。首先要注意做到低鹽、低脂飲食，每天食鹽攝取量不能超過5克，油脂攝取量不能超過25克。其次可適當的吃一些雞腿肉煲、兔肉煲、粳米粥、桂花栗子糕等，能起到一定的食療作用。
俗話說病從口入，許多疾病都和飲食不當有關係，所以患病後在飲食上必須多加註意。心肌梗塞是心肌缺氧、缺血引起的一種疾病，病情嚴重時有致死的危險，患病後不但需要積極治療，還要合理飲食，那麼，心肌梗塞應該吃什麼比較好呢？
一、心肌梗塞吃什麼
1.低鹽飲食
當出現心肌梗塞時，要注意減少食鹽的攝取量，每天最多不要超過5克，以免加重心臟負擔，導致血壓升高，讓心肌梗塞病情更加嚴重。
2.低脂飲食
因爲心肌梗塞的出現和高脂血症有密切的關係，所以出現這種疾病時，要減少高油、高脂的食物量，比如肥肉、動物內臟、油炸食物、魚籽等都應該少吃或者不吃，每天油脂攝取量不可以超過25克，防止血脂升高，導致心肌梗塞病情更加嚴重。
二、心肌梗塞的食療方法
1.雞腿肉煲
把雞腿肉去皮洗好後，放入鍋中加入適量的冷水，用文火煨開10分鐘後，再把人蔘、麥冬放進去，一直燉煮到肉爛，加入食鹽、味精調味食用。可以起到抗應激、抗休克的作用，可以緩解因心肌梗塞引起休克症狀。
2.兔肉煲
把兔肉洗淨切塊後放入砂鍋中，與山楂一起燉煮至肉爛爲止，再加入適量的鹽調味食用，可以起到補脾胃、益氣血的作用，對於心肌梗塞病情的緩解有一定的幫助。
3.粳米粥
把粳米放入鍋中加水煮粥，煮沸後，把用冷水調和好的小米粉糊放進去，一直煮到粥熟，早晚溫熱服用，可以起到降血脂、降血壓的作用，對於心肌梗塞、冠心病、動脈硬化等疾病都有一定的治療作用。
4.桂花栗子羹
把新鮮的栗子剝殼後煮熟，再與白糖一起加水燉煮20分鐘，加入適量的玉米粉勾芡，最後淋上桂花醬就製成了桂花栗子羹。早晚空腹食用，也可以緩解心肌梗塞病情。
