菜板發黴非常常見，有些家庭甚至發黴的菜板還接着用，其實這對我們的健康還是不好的，那麼，菜板發黴怎麼辦？如何清潔砧板黴菌？下面本站小編就帶來介紹。
就算菜板發黴致病風險低，但看着還是怪噁心的，顯得很髒。很多人會把發黴的菜板拿去太陽下面曬一曬，或者拿開水燙。
其實這樣用處不大，畢竟菜板的厚度在那裏。經過太陽的暴曬、開水的浸燙，最多隻能消滅菜板表面的黴菌。
而那些在菜板較深處的倖存黴菌，還有東山再起的可能性。
反正菜板也不貴，看不順眼就扔了吧!
讓菜板不發黴
現在你想擁有一塊新菜板，並決心再不讓它發黴了。這是我給你的建議。
別自己砍塊木頭就拿回去做菜板
木材本身就是很好的黴菌培養基，要做成菜板，得經過一系列特殊的處理。什麼處理就不說了，就算你做得來，也不值得費工夫去做。
試試其他材質的菜板
有的菜板原料還是木材，但添加了一些成分，填充了原本疏鬆的微觀結構，讓菜板更緻密，不容易存水存營養。
或者乾脆拋棄木頭竹子，買塑料、玻璃、不鏽鋼或者其他高分子材料做的菜板。
然而，雖然黴菌吃不動這些特殊材料，但刀痕造成的縫隙會給黴菌或細菌製造容身之所，也容易使水分及營養物質殘留下來。時間一長……也可能發黴。
有了菜板記得保養
用完菜板趕緊洗、刷乾淨;及時用乾淨的紙巾、抹布擦掉菜板上的水分;把菜板立起來，放在遠離水槽的地方;長期不用的話，最好放在乾燥的地方保存。
雖然黴豆腐黴奶酪都挺好吃，但咱真不必在菜板養黴吃。
1.小蘇打和白醋
家裏面的砧板之所以出現發黴的情況，主要的原因就是因爲清潔不乾淨，從而產生的污垢和水漬，其次，就是因爲砧板上的水分太多，沒有及時晾乾，進入到砧板裏面後，自然就會出現細菌的情況了。
因此，如果我們想要清潔變得更簡單，就需要在上面塗抹上小蘇打，然後滴上白醋泡個幾分鐘，你就會發現有髒東西飄出來了。
2.生薑
生薑是我們做飯時經常用到的調料品，但人們只知道用它去調味，卻忽略了它的清潔能力!
大家可以利用生薑去處理菜板上的黴菌，尤其是產生潮溼的異味時，就能用它解決，因爲你經常在菜板上切肉、切菜，就會有汁液進入到砧板裏面了，時間久了，肯定會出現問題的，而利用生薑就可以完美解決了。
3.鹽和檸檬
食鹽是可以達到清潔殺菌效果的，我們清潔砧板的時候，先在上面塗抹一層鹽，鹽分就可以將裏面的細菌給殺死，而且還能夠增加摩擦能力，配合着檸檬去清潔就可以好了，你直接切開往上面摩擦就行，非常簡單。
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