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電飯鍋怎麼做蛋糕

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電飯鍋怎麼做蛋糕

使用電飯鍋做蛋糕,是能成功的。但是,整個製作過程,應按步驟進行。不然,操作不當,很可能會引發電飯煲爆炸等事故。那怎麼用電飯鍋做蛋糕呢?流程如下:

1、準備好製作蛋糕所需要的材料,包括雞蛋、牛奶、糖、油、蜂蜜等,如果家裏都有,可以開始動手。

2、將將雞蛋打碎,分別用兩個碗裝着蛋清和蛋黃,然後用打蛋器攪打均勻。

3、在蛋清液裏倒入牛奶和油,攪拌均勻,再放入麪粉,繼續攪拌,一直到蛋液沒有疙瘩塊爲止,注意如果買奶粉太乾,不均勻,必須先過篩,再倒入,而且要一邊倒一邊加牛奶,別加清水。

4、等蛋清攪拌好後,就可以加蛋黃液了,一般,添加後,還要用攪拌攪拌3分鐘。

5、等麪糊做好後,加奶酪,如果沒有奶酪,也可以用黃油代替,最後把麪糊一併倒入已刷油的電飯鍋中。

6、按煮飯鍵,加熱20分鐘,等指示燈跳到保溫處時,再按一次,一共要加熱兩次,才能把蛋糕煮熟。

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