海天醬油內被曝有活蛆，並且還是一個月之內第三次被爆出來，此前海天醬油也有類似的新聞產生，那麼醬油裏爲什麼有活蛆？活蛆是開封前還是開封后有的呢？下面本站小編帶來介紹。
近日，有媒體報道稱，“有消費者前段時間在超市買的海天醬油，開瓶使用了幾次，不到一週後竟然發現瓶子內有活動的蛆蟲。”事實上，這已經是海天味業(603288)近一個月內第三次被發現醬油瓶內出現蛆蟲。
記者與海天味業取得聯繫，對方表示，針對此事，“公司正在走內部的核查流程。”9月18日，海天味業董祕張欣在迴應媒體詢問時表示，目前正在開會，將稍後回覆。業內人士分析稱，如果在消費端屢次出現食品安全問題，這將直接影響海天味業的生產經營情況，或將進一步對股價和市值產生衝擊。
網友看法：
不開瓶怎麼會有活的，開了纔有活的吧
醬油出現這種情況很正常，一般都是家裏保存不當產生的。
我靠 別嚇我 我家一直用的是海天味極鮮和海天草菇老抽 等下班回去檢查一下 這真的是要了命啊
出蛆也沒事，挑出去就行了，味道沒變的。
看圖片蟲子纔多大，鑑定蟲子孵化時間吧，估計是開封后下的卵
是果蠅幼蟲還是蛆啊?我同事的合租室友，夏天廚房垃圾經常攢着，好幾天才扔，多次成功培育果蠅幼蟲
目前對於是開封前還是開封后，還沒有官方的說明。有消費者認爲與海天味業在生產醬油過程中的殺菌環節有關，但也有觀點認爲，消費者是否合理使用及存放環境也會影響產品質量。
海天味業線上旗艦店客服人員表示，生蟲是產品保存不善導致。只要科學保存，就完全可以避免產品生蟲。“醬油是以大豆、小麥粉等原料生產發酵出來的液體調味品，其濃郁的豉香氣味及豐富的營養成分容易吸引蠅類飛附、產卵。不止調味品，其他發酵類產品，諸如酸奶、泡菜等，也會在一定條件下發生生蟲現象。生蟲幾乎都是開蓋使用後後期保存不當所致。如果是高溫天氣，蠅類卵體在6-24小時內就有可能發育爲蛆蟲”。
醬油開封后該如何保存
1.保存時將瓶蓋擰緊,保證與外界空氣隔絕。
2.開封之後儘量放在低溫的環境中保存。
3.一般密封好放在陰涼乾燥處。
注：開蓋使用後，請存放於避免高溫、潮溼、不衛生的地方，爲避免和氧氣接觸、高溫下顏色加深，建議置於冰箱冷藏室內保存。
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