小白熊消毒器消毒滅菌的原理是:在密閉的蒸鍋內，其中的蒸汽不段能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而鍋內溫度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度達121℃。在此蒸汽溫度下，可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。注意:使鍋內全部是水蒸氣，滅菌才能徹底。滅菌放氣有幾種不同的做法，但目的都是要排淨空氣，使鍋內均勻升溫，保證滅菌徹底。在同一溫度下，溼熱的殺菌效力比干熱大消滅溼熱中的細菌有以下特點：一是溼熱中細菌菌體吸收水分，蛋白質較易凝固，因蛋白質含水量增加，所需凝固溫度降低，二是溼熱的穿透力比干熱大；三是溼熱的蒸汽有潛熱存在，每1克水在100℃時，由氣態變爲液態時可放出2.26kJ（千焦）的熱量。這種潛熱，能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力。
