春天是萬物復甦的季節，身體新陳代謝增加，體內的一些營養素也需要提高攝入，不但是爲了維持正常的生理活動，還有助於提高免疫力、預防疾病。在整整一個冬季，特別是剛剛過去的春節假期，大量葷腥油膩的食物吃得太多，使身體的消化......

能吃豆芽菜是常見蔬菜，產婦適當食用可以補充維生素C、E等，促進身體恢復，但豆芽菜性寒，脾胃虛寒的產婦不能多吃。......

「導讀」芽菜是一統稱，綠豆芽、黃豆芽、花生芽、香椿芽、蘿蔔芽以及蕎麥芽等都可以叫做芽菜，其中黃豆芽、綠豆芽是大衆“情人”，一到芽菜上市的季節，任誰也無法阻止人類吃芽菜的熱情呀。芽菜分爲種芽菜和體芽菜兩種，種芽菜......

上面我們已經提到過了，芽菜的吃法很多，但是具體到日常生活中，芽菜怎麼吃，也是有很多學問的。接下來就是芽菜的一些常見的吃法。雞米芽菜是成都一道很出名的家常小炒，其做法是，把雞腿肉或者雞胸脯切成粒，過油炒熟，然後爆香花椒......

芽菜肉末擔擔麪的步驟雖說看似簡單，但是但凡做飯過的人都有經驗，每一個步驟的掌握都會直接影響到最後製成的成品。而在芽菜肉末擔擔麪中，第一個大步驟是先炒芽菜，而炒芽菜可不是那麼漸漸單單隻“炒”一下哦。一起來看看芽......

可能很多網友朋友們都會覺得芽菜不熟能吃的，其實有很多菜都是可以涼拌着吃的，其實就是生吃，但是黃豆芽絕對不能吃生的、哪怕半生不熟，否則就會中毒。因爲黃豆的大豆甙有毒，但是大豆甙不耐高溫，熟透了就分解了。如果是綠豆芽......

多數孕婦都會情緒緊張，每時每刻都會擔心胎寶寶的安危，也會擔心自己的營養不足。因此在吃東西的時候，孕婦會比較謹慎，吃每一種食物的時候都要先考慮半天，確認不會威脅胎寶寶健康之後才放心食用。那孕婦能不能吃芽菜？芽菜的種......

「導讀」芽菜扣肉屬於川菜，芽菜加上肥美的扣肉進行烹飪，肥膩的豬肉油浸泡着芽菜，吸收了扣肉的鮮味的芽菜會變得更加可口，整道菜香味濃郁，油而不膩，讓人垂涎三尺。看到這裏，吃貨們是不是已經沒辦法淡定了呢？急切想要知道怎麼制......

慎吃寶寶在添加輔食後可適當食用豆芽菜，但豆芽菜雖然營養豐富，所含有的膳食纖維較粗，寶寶吃多了反而不易消化，所以還應視寶寶的消化能力能定。......

這個世界上，唯美食與愛不可辜負。而真正的好廚藝，是敢於將最平常的黃芽菜做出山珍美味，所以吃貨們一定迫不及待想知道黃芽菜怎麼做好吃吧~黃芽菜的做法有許多，其中黃芽菜炒年糕是最受歡迎的做法之一，下面就爲大家介紹黃芽......

碎米芽菜主要是由雞肉、辣椒、柿子椒以及醃芥菜頭做成的，吃起來麻辣可口，如果不喜歡吃辣的可以不加辣椒，改用其他食材喲。做好碎米芽菜之後可以用來下飯，或者配粥喝。不過碎米芽菜還是最合適擔擔麪的，將碎米芽菜撒在擔擔麪......

「導讀」碎米芽菜是大四川宜賓的特色小菜，主要由雞肉、辣椒、柿子椒以及醃芥菜頭混炒而成，被稱爲四大醃菜之一。碎米芽菜也有加工包裝出售的，但是如果有時間還是自己做比較好，能保證食材的新鮮，更加有營養。吃過擔擔麪的人......

在中國的飲食傳統中，我們都習慣把食材煮熟煮透了才食用，因爲這樣纔可以保證食物的安全性，這樣才吃得健康。而被譽爲百菜之王黃芽菜，有着白菜芯色淺黃，猶如嫩芽。同時還具有非常豐富的營養價值，那麼，黃芽菜能生吃嗎？黃芽菜是可......

「導讀」黃芽菜是什麼，其實，黃芽菜就是大白菜的一種，因爲這白菜芯色淺黃，就好像嫩芽一樣，所以就稱黃芽菜啦，而黃芽菜的營養豐富，食用療效很顯著哦。因此，黃芽菜也被譽爲百菜之王哦。有着柔嫩的葉質，鮮嫩的口感，黃芽菜的食用方法......

有些芽菜未煮熟的話，不可以食用嗎？例如黃豆芽，煮起來可麻煩了，半天都不熟，這個時候就最好不要食用了嗎？豆類芽菜如果不熟的話，不要吃哦，不是所有芽菜都可以生食的。在煮黃豆芽的時候不要加入鹼，加醋的話也要少量，這樣才能保持黃......

如果嫌麻煩可以直接到超市中買幾包碎米芽菜，價格也不高，比較小包的1塊錢左右就能買到。喝粥太單調，最適合吃點重口味的小菜了，白粥+碎米芽菜，很經典的吃法。但其實碎米芽菜和擔擔麪是"老友記"喲，勁頭十足的擔擔麪配上麻辣......

要問下飯喝粥配啥好，碎米芽菜絕佳之選！相信大家都有過這樣的一種感覺，有時候胃口真的不好，不喜歡吃東西，只想喝粥，但是隻喝粥實在是寡然無味有木有！這個時候，一包醃製的鹹菜就能很好幫助你解決這樣的困擾了。鹹菜有很多，今天媽......

香椿苗芽菜不僅營養價值極高，而且其的食療功效均很不錯。因此，其已逐漸被廣大羣衆所接受，其是一種較爲傳統的食材。香椿苗芽菜在吃法上有很多，炒、拌、蒸、熗都可以。典型的菜餚如湖南的“香椿苗煎蛋”、北方的“香椿拌豆......

蒜香黃豆芽的做法：原料：黃豆芽300克，青蒜3根，紅辣椒2個，蔥絲1小匙，薑絲少許，鹽、料酒各1小匙，味精少許。做法：1、黃豆芽去掉根鬚，清洗乾淨；青蒜擇洗乾淨切寸段；紅辣椒去蒂及子切絲。2、炒鍋倒入油燒至五成熱，放入黃豆芽煸炒，待黃豆......

能吃孕婦多食用豆芽可以分解體內的脹氣，利於其他營養素的吸收，並有助於胎兒的發育與生長。......