米飯是我們最常見的主食，對很多人來說，洗米飯是每天的必修課，看起來也不難，洗乾淨後放入鍋裏煮好嗎？但事實上，烹飪米飯也是一門學問。下面的小編輯將教你如何烹飪米飯來營養和健康:1。不要多次淘米。1-2次淘米，清洗表面灰塵......

西米在南臺坪洋一些島嶼上是當地人民的日常主食。做西米露一般都得先把西米煮熟。不過很多人第一次做西米露都會把西米煮糊了，因爲西米想要煮得晶瑩透亮可不是一件簡單的事！下面給大家傳授點技巧吧。想要西米露煮得透明......

做茼蒿炒飯並不難，但是先後順序就有講究了。很多人做茼蒿炒飯都是一鍋熟，小編只能說要注意食材散發出味道的層次啊~下面我們趕緊來看看做茼蒿炒飯的技巧，一鍋熟？NOWAY！做茼蒿炒飯的技巧：1、牛肉的醃製是亮點：醃製牛肉最好加......

艾葉煮雞蛋逐漸被人們所認知，認可。艾葉煮雞蛋是具有一定的安胎作用；也由於艾葉的功效具有溫經的作用呢，但是要想做出一道美味的艾葉煮雞蛋還是需要注意一定的技巧的，擁有這些小技巧，媽媽再也不用擔心你的獨立能力了吧！沒有......

芥菜飯雖說現在加入很多的作料可以讓飯更好吃，但是在製作的過程中也是需要注意一些小技巧的，這樣可以讓你做出來的飯事半功倍哦！做炒芥菜飯，最好是用豬油。用豬油口感會潤滑一些，但不能太多太多會膩而且容易滑腸。其實，做芥......

大西米一般用來做甜品的比較多，當然也可以用來煲粥、包糉子。不過，西米是澱粉含量高額食物，要煮得恰到好處可是需要技巧的。想要西米煮得透明，記住三個字：煮、燜、洗。煮。首先要在水煮開後再放入西米，邊放邊攪拌，這一步千萬......

蘿蔔乾炒飯的做法雖然簡單，但是在細節問題上也要注意一些技巧，這樣做出的飯纔會更加好吃美味哦。1、炒飯的時候很容易粘鍋，這裏告訴大家一個小祕訣就是用隔夜飯炒。因爲隔夜飯水份少比較乾爽，相對來說不會那麼容易粘鍋。2......

大西米比小西米口感更勁道，所以一般用來做甜品的比較多。但是大西米因爲顆粒比較大，比較難熟，要煮得晶瑩剔透還是需要技巧的哦。想要西米煮得透明，記住三個字：煮、燜、洗。煮。首先要在水煮開後再放入西米，邊放邊攪拌，這一步......

製作過程裏大家要特別注意：一定要先放豆腐下鍋炒，並倒上一些老酒等佐料，等一切完畢了再放鹹菜。因爲鹹菜本身具有酸的味道，如果放鹹菜下鍋炒再倒入老酒等會使整道菜變得更酸，那口味就沒這麼鮮美了；炸蝦米和香菜都是最後才放......

人們吃艾葉煮雞蛋主要是看中了它的功效，不過也不能忽略它的味道和口感。想要艾葉煮雞蛋既有營養又美味還是需要一定的製作技巧的。艾葉煮雞蛋既可以將雞蛋打碎與切碎的艾葉攪拌在一起，也可以像白煮蛋一樣直接將生雞蛋放......

如果你是第一次煮鹹蛋芥菜湯，那麼有些技巧是你必須掌握的，這樣煮出湯才能更加正宗鮮美。即使你的烹飪技術不好也不要緊，小技巧可以幫助輕鬆解決多樣問題。1、煮鹹蛋芥菜湯要先放薑絲或者薑片，這樣可以把鹹蛋的腥味掩蓋掉，......

艾葉煮雞蛋是老輩人口耳相傳的婦科偏方，雖然沒有科學依據，但人們還是很認可他的功效的。當下，人們吃艾葉煮雞蛋不再只是追求它的食用療效，而是把它當成一道美食品嚐。怎樣才能把艾葉煮雞蛋做得既有營養又美味，一起跟媽網百......

火腿炒炒飯雖然簡單，但是要做得好吃，還是有一些技巧是需要注意的。有哪些小技巧呢？媽網百科告訴你。1、飯最好選用隔夜飯。隔夜飯放置後，可以充分回生，促使澱粉老化。這樣炒出來的飯，口感軟而不粘。粒粒相隔又相連，口感最佳......

煮糉子要煮多久?煮糉子需要多長時間？一般來說，我們用普通的鍋煮糉子需要40分鐘。當然，這意味着普通的糯米糉子。糉子的主要成分是糯米，但與普通大米相比，糯米更硬，所以不宜煮熟。然後我們需要40分鐘才能煮糉子，然而，因爲人們......

做鹹肉菜飯的做法我們已經知道了，但是要想把鹹肉菜飯做得好吃，也是有一定的技巧的。現在我們來看一下它的技巧：1、鮮肉本身就有鹽味，所以我們就不用再放鹽了。2、分量要適當，鹹肉三分之一塊，大米就抓六大把，青菜五棵就可以了......

想要做好一道美味的佳餚，除了有新鮮的食材之外，還要多下功夫去研究烹飪技巧。有的朋友會有這樣的疑惑，爲什麼同樣都是按照食譜製作的，自己製作的就是少那麼點味道呢？你需要掌握烹飪中的竅門哦，這樣，煮出來的水煮魚就會更加正......

使用電壓力鍋煮餃子，你試過嗎？如果沒試過，可以來媽網學學，縫年過節做給家人吃。那怎樣用電壓力鍋煮餃子呢？以下是做法和注意事項：鍋中加入多半鍋會，大火燒開，待水上下翻花時，下入餃子，並用手勺輕輕地不斷攪動，蓋上鍋蓋，不蓋安全閥......

日常中我們都有煮小西米的經驗，不過有的人煮出來的小西米顆顆晶瑩透亮，Q彈可口，而有些人卻往往把小西米煮成爛了中間還夾着生了！不想第二種情況發生在自己身上？那你就應該認真地看看媽網百科爲你總結的小西米主食技巧了。1......

今時今日，吃貨們爲了吃，會無所不用其極，通過各種方法努力把各種食材烹煮出最好吃的味道來，想想也是蠻拼的。那麼，要怎樣做才能做出最好吃的水煮魚片呢？1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好水煮魚倒入盆......

小飯館的雞雜飯噴香誘人，自己在家DIY卻總做不出相同的滋味，這雞雜飯要怎麼做好吃呢？下面我們就來了解一下做雞雜飯的一下烹飪技巧！首先，在爆炒雞胗要用大火快炒，不要炒制時間太長，以免雞胗口感老韌。其次，你可根據個人口味決......