很多女性，可能在日常都有吃一些鹹菜的習慣。但是在有孕以後，擔心買來的鹹菜可能對身體不好。因此可能自己做一些鹹菜吃，感覺自己做的能夠健康一點，但是也不敢隨便多吃。那麼，孕婦能不能吃自制鹹菜？首先，女性在有孕期間，最好是......

鹹菜炒魷魚當然有其營養價值，首先魷魚的營養價值就很高了，魷魚中富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除了富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，還可以緩解疲......

鹹菜疙瘩中含有亞硝酸鹽，這也是鹹菜使得許多人望而卻步的原因。其實，鹹菜疙瘩在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯，第9天以後開始下降，20天后基本消失。所以醃製鹹菜疙瘩一般時......

蔬菜醃製工具的選擇對醃製蔬菜很重要，一定要注意使用合適的工具，特別是容器的選擇尤爲重要，它關係到醃菜的質量。那麼醃製鹹菜時醃製數量大，保存時間長的，一般用缸醃。醃製半乾鹹菜，如香辣蘿蔔乾、大頭菜等，一般應用壇醃，因壇......

黃瓜鹹菜最好不要多吃，這類醃製食品在加工過程中會加入很多鹽，鹽分中含有雜質，如亞硝酸鹽、硝酸鹽等，可能產生如亞硝酸胺等有害物質，是會致癌的，尤其是導致胃癌的直接原因，因此不要多吃黃瓜鹹菜。經常吃黃瓜鹹菜的還容易患上......

我們都喜歡吃鹹菜疙瘩，鹹菜疙瘩有各種吃法，炒鹹菜疙瘩是常用的一種方法。爲了更好吃，下面我們就一起來了解一下炒鹹菜疙瘩的技巧吧。炒鹹菜疙瘩的簡單做法如下：1、疙瘩鹹菜切絲。把蔥切碎，紅椒切段，姜切絲。2、把疙瘩鹹菜洗......

小鹹菜一般人羣均可食用，但不能一次性吃太多，也不能經常吃，因含鹽量高，過多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水的現象哦！另外還要注意以下幾點：1、適合常吃油膩者、大病初癒或患小病而胃口不......

坐月子不可以吃鹹菜，鹹菜屬於醃製類食物含有亞絲硝酸鹽、氯化鈉等成分較高，會通過乳分泌乳汁間接性影響到寶寶健康。坐月子期間，可以多吃一些雞蛋、小米等營養價值較高的食物。女性在坐月子期間應注意加強飲食以及生活方......

孕媽媽有時候的胃口不是那麼好，總想吃點口味重些的食物來增進自己的食慾。而風味獨特口感香脆的蘿蔔常常被孕媽媽所看上，雖然它有一定的營養價值，但孕媽媽適合吃嗎？媽網百科的建議是：可以吃，但是建議一次不要吃那麼多。因爲......

每個地方都會根據當地的盛產情況去選擇醃製鹹菜的原料，那麼醃鹹菜一般首選還是芥菜，那麼醃芥菜怎麼做呢？1、把芥菜心洗淨，一斤菜大約用20克鹽醃製10分鐘；2、用手把菜搓軟，這一步能讓菜身更爲爽口；3、把菜放入沸水中汆一下水；4......

蘇子葉鹹菜的做法有很多，有複雜的，需要醃製很長一段時間才能食用的，也有的做法較爲簡單，現做現吃的那種，口感新鮮，味道鹹鮮，也是個不錯的選擇。那麼一起看過來吧！1、新鮮蘇子葉，洗乾淨；2、水燒開後講洗淨的蘇子葉焯一下；3、撈出......

鹹菜疙瘩有一定的營養價值，也有一定的危害，所以吃鹹菜疙瘩的時候，一定要根據自己的實際情況進行有選擇性地吃。鹹菜疙瘩是不可以可以經常吃的。1、長期吃鹹菜會致癌。鹹菜裏面有很多致癌的物質，因爲鹹菜的製作過程要放很......

很多人都愛吃芥菜，更愛吃芥菜醃製而成的鹹菜，既可以下飯，又可以下粥，味道好極了。那麼要想吃到美味的芥菜鹹菜怎麼醃製呢？首先，把鮮芥菜洗淨，晾乾表面水分後，用刀切成細絲或用插菜板切成細絲，不喜歡絲狀的朋友，也可以一整條進行......

因爲醃鹹菜的種類有很多，有人喜歡醃芥菜，有人喜歡醃黃瓜，還有人喜歡醃蘿蔔。雖然鹹菜其貌不揚，但是鹹菜也可以做成一道道美味可口的菜呢！那麼，媽網百科就介紹醃鹹菜的做法吧，大家快圍觀！一、醃芥菜1、九頭芥菜，洗淨後，晾乾，然後......

一般情況下，鹹菜炒粉皮是一般人都可以食用的食物。不過有部分人也是需要注意的。鹹菜炒粉皮如果處理不當的話，鹹菜就會很鹹，從而導致整道菜都很鹹。菜太鹹的話，不適合糖尿病患者食用。糖尿病患者的飲食應減少鹽分的攝取。......

鹹菜炒飯是一般人羣都可以食用的，由於大米的營養豐富，特別適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用；但是由於米飯中的含糖量，所以糖尿病患者不宜多食。另外，鹹菜通過......

因爲，大家都知道芥菜是一種非常有營養的蔬菜，即使被醃製成爲鹹菜之後，也還保留着它的營養價值哦。芥菜中含有維生素A、B族維生素、維C和維D都很豐富，可以爲人體補充多種的維生素。芥菜還含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還......

目魚雖然營養價值高，它是我國著名的海產品之一，在浙江，和大黃魚、小黃魚、帶魚統稱爲“四大經濟魚類”，深受廣大消費者喜愛。不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚乾和綠豆乾煨湯食用起......

新鮮黃瓜是人們喜愛的蔬菜，醃製的黃瓜也是人們都喜愛的鹹菜之一，所以黃瓜鹹菜魅力無法抵擋哦，那麼黃瓜鹹菜怎麼做？怎麼做纔好吃？首先，黃瓜10斤，尖椒2斤，切開用1斤精鹽淹24小時，控幹水。然後就是配料的選取，醬油3斤，醋4兩，燒開，冷涼......

如果家裏有寶寶，那麼寶寶能不能夠跟大人一起吃鹹菜炒粉皮呢？媽網百科建議不要給6個月以下的寶寶吃鹹菜炒粉皮，此時寶寶的腸胃尚未發育完全，主要以母乳餵養爲主。6個月之後可以適當添加輔食，最好吃一些容易消化的東西。首先......