蓴菜是蔬菜的一種也被稱之爲湖菜，它也是一種草本植物，我們知道一般是蔬菜例外還是草本植物的就可以把它製作成藥物去治療一些病症。蔬菜中含有豐富的維生素，那麼蓴菜也是不例外的，不過它還含有一些其他食物沒有的營養價值......

蓴菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，常食蓴菜具有藥食兩用的保健作用，正合黃帝內經中藥食同源的理念。蓴菜食用方法：蓴菜可涼拌，或與冰糖燉服，或煮燙。因蓴菜性寒、滑，脾胃虛寒者不宜多食。媽網百......

蓴菜的營養價值有很多方面，而且蓴菜做起來也很簡單、快捷。那怎麼做才能更美味好吃呢？那就讓媽網百科給你介紹蓴菜羹的做法吧。此菜品口味鹹鮮味主要工藝煮，所需食材有蓴菜250克；冬筍15克榨菜15克；鹽2克味精1克；香油5克。教......

用蓴菜調羹製成的湯清香醇濃，別具風味。那蓴菜怎麼洗？因爲蓴菜被切碎後，它與水的直接接觸面積增大了很多倍，會使蓴菜中的水溶性維生素如維生素B、維生素C、礦物質以及一些能溶於水的糖類溶於水中而流失，大大降低了蓴菜的營......

蓴菜銀魚羹既美味，營養價值又高，功效又多，那蓴菜銀魚羹怎麼做的呢？想學的讀者們，一起來看看以下的步驟吧。用料:鮮銀魚新鮮蓴菜鮮湯料酒精鹽味精水澱粉白胡椒粉麻油做法:鮮銀魚100克、新鮮蓴菜200克、鮮湯750克、料酒10克......

竹蓀鴿蛋蓴菜湯口感清香宜人，湯中融合了減肥健身的竹蓀，滋陰養顏的鴿蛋，加上有抗癌功效的西湖蓴菜，營養又豐富。它的做法也很簡單哦。原料有竹蓀100克，蓴菜50克，鴿蛋12個。調料有高湯1000克，鹽3克，蘑菇精2克，胡蘿蔔2片。具體的......

要做出好吃的竹蓀鴿蛋蓴菜湯，在食材的選擇上一定不能馬虎。一起來看看怎麼選擇出優質的竹蓀、鴿蛋和蓴菜吧。優質竹蓀杆杆粗肉質多，爲淡淡的自然本色。注意現在市面上的很多竹蓀都是有硫薰的，顏色很白，而且有明顯的刺激性......

蓴菜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質。另外豐富的B族維生素，是細胞生長分裂及維持神經細胞髓鞘完整所必需的成分，對於防治惡性貧血、肝炎及肝硬化等病症有一定功效。豐富的鋅含量使蓴菜成爲植......

「導讀」蓴菜羹主要是由蓴菜組成的，蓴菜又名水葵、露葵馬蹄菜、水荷葉等，主要分佈於黃河以南的池沼湖泊中，以西湖蓴菜最爲著名，蓴菜自古被視爲珍貴蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素B12等營養成分，深......

慎吃蓴菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效。但是蓴菜性寒，不可多食和久食。......

蓴菜可以做出很多美味的食物，那麼蓴菜羹有什麼營養價值？下面讓媽網百科告訴你蓴菜羹的營養價值吧。1、蓴菜羹營養豐富，每500克含蛋白質7克，脂肪，糖類，胡蘿蔔素，核黃素0.3毫克，維生素E445毫克，鈣245毫克，鐵110.5毫克，鋅10.25毫克，......

蓴菜黃魚羹味道甘甜，性平，吃了能健脾益氣，開胃消食哦，那蓴菜黃魚羹是怎麼做的，其烹調方法是如何的呢？一起跟隨媽網百科的解答來了解清楚吧。主料:蓴菜、黃花魚輔料：蔥段、薑片調味料：蔥薑蒜末、雞精、胡椒粉、醋、鹽、料酒、......

蓴菜有哪些營養價值？不知道，那就跟着媽網百科來看看蓴菜的營養價值吧。1、清熱解毒，殺菌消炎蓴菜的粘液質含有多種營養物質及多縮戊糖，有較好的清熱解毒作用，能抑制細菌的生長，食之清胃火，瀉腸熱，搗爛外敷可治癰疽疔瘡。2、防......

蓴菜是杭州西湖著名的特產。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”，原名“雞火蓴菜湯”，蓴菜翠綠，雞白腿紅，色彩鮮豔，滑嫩清香，湯蓴味美，是杭州傳統名菜。蓴菜嫩葉可供食用，蓴菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，爲珍貴蔬菜之一......

慎吃蓴菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效，準媽媽可以吃的，不過蓴菜性寒而滑，多食易傷脾胃，發冷氣，損毛皮，故脾胃虛寒的人不宜多食，婦女月經期及準媽媽、產婦應少食。......

蓴菜可以怎麼吃？有哪些做法？下面讓媽網百科告訴你蓴菜的做法大全吧。魚骨蓴菜粥食材：蓴菜一袋、魚骨適量、調料姜適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量、瑤兩粒。做法：1、將魚骨用薑絲、蔥、鹽、油、雞精先醃製一會兒，醃製好了......

蓴菜黃魚羹營養價值高，功效也非常多，食用對我們身體健康各方面非常有益處，那麼，蓴菜黃魚羹是怎麼做的呢?一起來看看下文的介紹。主料：鮮黃魚一條(約重800克)，蓴菜100克。調料：紹酒20克、醬油30克、白糖15克、精鹽、蔥節5克、......

蓴菜富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒和多種維生素以及人體必需的多種氨基酸，具有很高的營養價值和食療保健作用。蓴菜還具有清熱利水、消腫解毒、止咳止瀉的功效，具體還有那些呢：1、清熱解毒，殺菌消......

蓴菜銀魚羹的注意事項有哪些，蓴菜可炒食，更可與鯽魚、豆腐等一起做菜做湯，其色、香、味俱佳。由於含有較多的單寧物質，與鐵器相遇會變黑，所以忌用鐵鍋烹製。蓴菜性寒而滑，多食易傷脾胃，脾胃虛寒的人不宜多食。婦女月經期及孕......

蓴菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，常食蓴菜具有藥食兩用的保健作用。主產於中國浙江、江蘇兩省太湖流域和湖北省，4月下旬至10月下旬採摘帶有卷葉的嫩梢。那麼蓴菜應該怎麼挑選？下面媽網百科......