豆腐乳作爲一款備受人喜愛的傳統美食，其營養價值也是很高的，其實豆腐乳的成分和豆腐很相近，都有很好的開胃消食的功效。而且豆腐乳還能用於後納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等症狀呢。其實豆腐乳富含植物蛋白質......

豆腐乳的主要原料就是人們常吃的黃豆，製作過程不是特別的複雜，先要製作豆腐然後再加較多的鹽把菌醃到難以生存的程度，再加入含有香辛料、糖、辣椒、紅曲、醪糟之類各種配料製成的調味汁，裝瓶悶起來後熟幾個月就變成了市場......

一般血脂高可以適量吃豆腐乳，能爲人體補充營養，維持生理功能，對疾病無太大影響。血脂高是指血漿中膽固醇或甘油三酯水平升高。一般情況下，血脂高可以適量吃豆腐乳，主要是因爲豆腐乳中的脂肪含量較少，大約100g豆腐乳中含有脂......

「導讀」今天媽媽網給大家推薦的紅燒肉製作和平時的紅燒肉不一樣哦，它集八角、桂皮、草果、香葉、蔥、姜、蒜、等多種調味的香味，再加入王致和大塊豆腐滷烹調，比我們平時所吃的紅燒肉更具風味。那麼請大家留意以下關於豆......

豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、幹......

慎吃哺乳媽媽最好不吃。豆腐鹽分含量高，多吃容易導致食鹽攝入過量，還會影響奶水分泌。......

不能吃1歲以內不要食用。1歲之後也應少吃，豆腐乳作爲一種發酵食品其含有的鹽分過高，對寶寶的智力發育會有一定的影響。......

想要維持身材曲線的人自然是很怕高熱量的東西。而豆腐乳作爲最爲常見的一道美食，它的熱量又有多高呢？豆腐乳的原材料豆腐雖然熱量不高，但是被製成豆腐之後，自然是不可避免的熱量上升了，這對於想要維持身材的女性來說自然不......

慎吃準媽媽應少吃豆腐乳，豆腐乳作爲一種發酵食品，鹽分含量高，多吃容易導致食鹽攝入過量。對胎兒的生長有影響。......

豆腐乳是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，既可單獨食用，也可以用來烹調風味獨特的菜餚。豆腐乳具有補充營養、增加菜餚風味的作用。功效作用豆腐乳具有補充營養、增......

以下介紹三款家常豆腐乳食譜給大家參考，既營養又美味，操作簡單的家常菜。豆腐乳炒空心菜材料：豆腐乳1塊，水60cc，蒜頭2顆，紅辣椒1支，空心菜200公克，糖1/4小匙，鹽少許，米酒1小匙做法：1、豆腐乳搗碎，與水調勻備用。2、蒜頭切末、紅辣......

很多人在懷孕初期的時候口味都會發生改變，豆腐乳裏面含有淡淡的香味也是孕婦比較喜歡的口味，豆腐乳屬於一種開胃的菜，簡單又好做，好多懷孕初期的女性不知道吃什麼對身體好，那在懷孕初期能吃豆腐乳嗎？準媽媽在懷孕的時候，飲食......

「導讀」豆腐乳，用小塊的豆腐做坯，也叫腐乳、醬豆腐。腐乳富含植物蛋白質，能增進食慾，幫助消化。那麼家庭可以怎樣自制豆腐乳呢？豆腐乳有哪些做法？豆腐乳的做法1、買來豆腐，洗淨，晾乾表面的水分，切小塊。如果是嫩豆腐，就先放着......

豆腐乳是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，既可單獨食用，也可以用來烹調風味獨特的菜餚。豆腐乳具有補充營養、增加菜餚風味的作用。功效作用豆腐乳具有補充營養、增......

豆腐乳在衆多調味品中可謂是獨樹一幟，口味之獨特讓老百姓一吃就是上千年。如今豆腐乳這種傳統食品更是老樹開新花，越來越多的品種和口味讓消費者們愛不釋手。豆腐乳又分爲紅豆腐乳、白豆腐乳、醬豆腐乳和青豆腐乳，下面我......

拉肚子經常發生，很多人不把它當回事。其實，拉肚子的危害也很大，有的人會因爲拉肚子而險些喪命的。有的人會因爲拉肚子而引發併發症的。所以對拉肚子的情況要積極的治療。拉肚子與飲食有一定的關係，所以治療期還要注意飲食......

孕婦能吃腐乳嗎孕婦吃豆腐乳有對寶寶有什麼影響。豆腐乳可以說是很多人的下飯必備了，而且腐乳有“東方奶酪”之稱，那麼孕婦媽媽們能不能吃腐乳呢，下面本站的小編就來說說：孕婦能吃腐乳嗎孕婦吃豆腐乳有對寶寶有什麼影響孕......

在上面我們對豆腐乳的主要營養成分做了詳細的介紹，我們也大概知道了豆腐乳在哪些方面的營養比較高，只是一樣東西不可能極致完美，食物亦是如此，豆腐乳也會一樣，因爲豆腐乳是發酵食物，在發酵過程中就依賴多種微生物，若是自己也......

下面爲大家介紹自制豆腐乳的特點！1、自制豆腐乳並不是通過簡單的烹飪方式做出來的食品，它是經過黴菌等有益食用菌發酵，再添加料酒、米酒或黃酒和花椒、桂皮、姜等香辛料調製味道，共同製作而成的；2、自制豆腐乳具有很高的營......

腐乳是很多人平時都會吃的一種小菜，他們會用腐乳來下稀飯吃，也可能會在做菜的時候加上一點腐乳來起到調味的效果，但是，在懷孕的時候不少人並不知道腐乳能不能吃，那麼，懷孕能不能吃豆腐乳？在腐乳裏面含有的蛋白質是豆腐的兩倍......