青魚在我們的餐桌上出現得還是比較頻繁的，一般人羣都可以食用，並沒有太多禁忌。青魚尤其適合各類水腫、肝炎、腎炎、腳氣腳弱的人羣食用，因爲它富含維生素和微量元素，可以改善這些症狀。另外，氣血不足，身體較爲虛弱的人士也......

挑青魚的時候最擔心買到不新鮮的了，因爲這樣會影響口感呢。下面媽網百科給大家介紹怎麼挑選青魚吧！從4個點可以判斷青魚是否新鮮哦。1、體型。一般來說，優質的青魚不會出現畸形，或者彎曲的局面，如果看到青魚頭大大的，但是尾......

在做燉青魚的時候，經常把自己弄得一身腥，這還是其次，做出來的燉青魚味道也很腥，不好吃，怎麼辦呢？青魚怎麼燉纔不腥？要去除青魚的腥味很簡單，重點在處理青魚上。青魚的肚腸，尤其是腹壁上的那一層黑膜，是一定要去除的，要知道肚腸中......

和一衆魚類一樣，青魚含有的蛋白質也是蠻高，而且它含有核酸，這種物質能延衰老呢。青魚中的各種微量元素也是很豐富的呢，相信你會愛上這條可愛的小魚兒哦。青魚富含核酸，能延緩衰老。一邊吃青魚，還把“年輕貌美”也吃進肚子裏......

青魚和草魚的營養都很不錯，那麼誰的營養價值更高呢？讓我們一起來看看青魚和草魚的營養成分吧。「青魚」青魚的營養價值是比較高的，在每100克青魚中，含蛋白質15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，鎂32毫克，鋅0.94毫克，硒37.69......

茄汁青魚雖然是家常菜，但是也同樣有它的適宜和禁忌人羣，無論是青魚還是番茄醬，都是一般人羣皆可食用的食物，但是對於一些體質比較特殊的人羣，就需要格外注意了。下面我們就一起來看看茄汁青魚的宜忌人羣。適宜人羣前面我們......

青魚和草魚在做法上面其實並沒有什麼太大的區別，一般的紅燒、乾燒、清燉、糖醋或者醃製都是可以的，這兩種魚在做法上比較相似，不過媽網百科還是要來給大家推薦最好吃的做法哦！青魚——「青魚燒冬筍」準備材料：青魚、冬筍、......

孕婦可以吃煎青魚，但要少吃。煎青魚保留了青魚的一些營養，如蛋白質，如核酸，這些都是對孕媽媽的身體和胎兒都極爲有利的。尤其是青魚中的DHA和鋅元素，對促進胎兒腦神經的發育和味覺的形成都有着重要作用。需要注意的是煎青......

我們都知道，魚總是有一種海洋的味道，說的難聽點就是有一股腥味。所以，無論我們在做什麼魚的時候，都要考慮去腥，當然小青魚也不例外哦。那麼，小青魚應該怎麼去腥味？相信每個家的廚房都有這樣或者那樣的一瓶酒，無論是白酒，還是黃......

咦！每次去買魚，或者做魚都會有一股難聞的腥臭味，這就是魚的特點啦。那麼，要想吃到好吃的，美味的清蒸青魚，就要對魚進行一次大掃除，把它的腥味也去除。那麼，清蒸的青魚是最顯技術的，要怎麼去腥？其實，每個家的廚房都有這樣或者那樣......

能吃青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，很適合幼小寶寶食用。俗話說的好，吃魚補腦子。給寶寶吃的應該清淡爲主，最好是煮湯。......

「導讀」番茄青魚是傳統菜式之一，很家常的一道菜餚，並且色香味俱全，更難得的是，番茄青魚的營養也十分的豐富（誰讓番茄和青魚都是很有營養的呢）！如果你還不知道番茄青魚的做法，那麼就真的OUT了！話不多說，趕緊來學學番茄青魚的做......

清蒸青魚可以是一整條蒸，也可以是選擇它的中斷來蒸的，雖說都是青魚，但是不同的部位，它的肉質不一樣，所以蒸的方法也是不一樣的哦，別再傻傻地一鍋熟了，做一個廚房專業戶吧！那麼，清蒸青魚中斷怎麼做纔好吃呢！將新鮮青魚段抹上鹽，醃......

青魚和草魚都是十分常見的魚類，那麼二者有哪些區別呢？如果你是臉盲，不妨看看下面這些分辨方法吧，一定能夠讓你一眼就看出是青魚還是草魚。「顏色區別」：草魚的顏色是呈淡黃色的，鱗片比較清晰，而青魚的身體和魚鰭都呈灰黑色。......

相信很多人都有吃過番茄青魚，但是說到番茄青魚的營養，就一無所知了。當然青魚是好東西大家都知道，當搭配番茄之後，又有哪些營養呢？我們一起來看！青魚中富含蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含......

青魚是比較適合給寶寶吃的哦，因爲青魚的肉質比較細嫩，而且味道鮮美，脂肪含量豐富，加上它的刺比較大，很容易挑出來，還是比較適合給寶寶吃的。你知道嗎？吃魚可以補腦的，這句話並不是空穴來風，青魚中含有豐富的DHA，相信大家在某些......

燉青魚有益氣健脾的功效，是乾燥的秋冬季十分適宜食用的燉品之一，不僅能夠驅寒，還能夠補氣養虛，老人食用可強健身體，小孩食用可促進生長髮育。總而言之，吃燉青魚就是好處多多。下面我們進行詳細說明。1、經常吃燉青魚可以起......

「導讀」青魚肉細嫩鮮美，蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品。以鮮銷爲主，熏製品、糟製品以及油浸青魚和茄汁油炸青魚等罐頭也很受歡迎。青魚的營養價值青魚中除含有19.5%蛋白質、5.2%脂肪外，還有鈣、磷、鐵、B1、B2和......

美味的青魚，也有它的“脾氣”哦。它的營養豐富，富含蛋白質和各種營養元素，但並不是所有人都適合吃青魚的呢，有些食物也不能和青魚一起吃哦，下面一起來了解吧。青魚一般人都可以吃，但如果你的消化能力不夠強的話，建議不要吃太......

其實，醬青魚如果是懂做的人，做出來是非常好吃的，如果是不懂做的人呢，只能呵呵了。那麼，要想做出好吃的醬青魚，絕對不能不注意一些技巧的哦。現在媽網百科就給你們透漏一下，醬青魚這樣做纔是最好吃的！把炒香的豆瓣醬均勻的裹在......