牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。那麼胡蘿蔔土豆燉牛腩怎麼做好吃呢？食材：土豆、胡蘿蔔、牛腩、八角、桂皮、香葉、番茄醬、醬油、料酒、大蔥、鹽、姜、......

都說牛肉很難燜爛，不好做，這可是不少寶媽親身試驗過的感覺。想吃自己做的咖喱牛腩燜土豆就必須拿捏好燜的時間和火候哈！下面我們就來看看到底應該怎麼燜才讓牛腩軟爛，土豆棉粉。Q：咖喱牛腩燜土豆要燜多久？A：如果想要燜得入味......

柱侯醬是佛山的名特產之一，它主要是用來烹調燜制各種肉類。今天媽網百科就來給大家介紹一下柱侯醬燜牛腩的做法，這可是一種既有營養又美味的菜餚哦。主料：牛腩（1000克）調料：洋蔥（1個）、姜（數片）、八角（4個）、柱侯醬（3匙）、米酒（適量）......

國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。那麼牛腩怎麼做好吃呢？下面爲您介紹紅燒牛腩蘿蔔的做法~紅燒牛腩蘿蔔食材：牛腩、白蘿蔔、八角、桂......

土豆燜牛腩出鍋的一瞬間，香氣四溢，能讓人聞着都會有想多吃幾碗飯的慾望，這樣的美食同樣有着禁忌，爲了自身的健康，我們還是要全面瞭解它有哪些禁忌，才能放心的去享受美味的土豆燜牛腩，吃的營養吃的健康纔是硬道理哦！土豆禁忌：1......

土豆牛腩煲這道美味佳餚是非常好吃的，它將土豆和牛腩這兩種食材的味道與營養融爲一體，可謂是一道色香味俱全的美食，不過對於這道美食，並不是說所有人都可以食用的，對於土豆牛腩煲，有些人是不適宜吃的。那麼，究竟這道美食的飲......

主料：牛腩一斤；西紅柿兩個；胡蘿蔔一個；土豆一個。輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量。做法步驟首先，牛腩入冷水鍋燒開一分鐘，焯水撈起，再放入高壓鍋加水、薑片、蔥段、料酒和一個燉肉料包，壓半小時左右關火。先用高壓鍋把牛腩加工半......

番茄燉牛腩這道菜餚風味獨特，老少皆宜。同時牛腩性溫，吃多了容易上火。而西紅柿卻性偏寒，胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果。對於這樣一道美味的菜餚，我們在食用時也要有所注意。現在我們一起......

爲什麼那麼多人喜歡吃廣東牛腩粉呢？特別是自己在家做的時候也做不出那種香味，到底有什麼配方呢？下面我們趕緊來看看看吧。都說牛腩粉的主角在牛腩，牛腩不好吃，還有什麼值得人關注的？廣東牛腩粉給人最大的感覺就是牛腩軟爛，並......

雖然詞典裏牛腩就只有牛胸腩這一塊。但按中文理解，其實還包括了扇面牛腩等。還有以下幾塊，坑腩即無骨牛仔骨，牛味最濃，取自牛胸前的牛仔骨/肋排或旁邊牛肋條部位的的肉。那麼大家知道燉牛腩要多久嗎？下面我們一起來看看吧~......

在食物搭配上，雖然我們的這道美食只是用上了一些比較簡單的材料，牛腩、蘿蔔以及各種配料，但是我們在吃的時候，不得不注意避開一些食物，避免食物間的相互反應影響到人體健康。牛腩搭配宜忌牛腩適宜與芹菜、菜花、芋頭、土豆......

相信做過牛腩大餐的人都有這樣的體會，做牛腩的時候，如果燜牛腩的時間不夠長，燜出來的牛腩很硬，強硬咀嚼的話，還會弄到滿牙齒縫都是牛肉，還真是讓人食慾盡失。腐竹燜牛腩也是燜牛腩的一種做法，那麼腐竹燜牛腩要多長時間呢？媽網......

牛腩是一種很好的進補食物，牛腩食用起來不管是口感上還是味道上都是很受人喜歡的。另外牛腩中含有不少膠原蛋白，因此成爲了廣受當下美眉們追捧的美容聖品。既然牛腩的營養價值那麼高，那麼黃燜牛腩可以天天吃嗎？針對大家的......

我們都知道西紅柿是偏寒性，很多體寒的人就有點困惑了，體寒吃西紅柿牛腩湯會不會有影響呢？其實真的不用擔心，體寒的人是可以進食西紅柿牛腩湯的。想知道爲什麼，那就要認真往下閱讀了哦。西紅柿是偏寒性，一般來說胃寒和體寒的......

黃燜牛腩好吃又有營養，因此深受大家的歡迎。但是你們可知道要想製作出一道美味的黃燜牛腩也不是一件容易的事情哦。在製作過程中，除了食材的新鮮很重要外，其處理的方法也重要，輔料也是其中一個點，還有的就是要掌握注意事項......

在廣東呆過的人一定聽說過蘿蔔牛腩煲的大名，既可以作爲路邊小吃，也可以作爲家常滋補靚湯，濃郁滋味可以說是一吃就愛上。燉煮得非常軟爛的蘿蔔和牛腩，味道十分濃郁，香氣十足，非常適合寒冷的冬季飲用。那麼，這道菜到底有什麼獨......

1、挑選牛腩新鮮的牛腩富有光澤，色澤紅潤，少許的脂肪爲潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，用手觸摸不黏手並且彈性好，有鮮牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或極度乾燥，用手壓後凹陷不能復原，則表明牛腩肉已經不新鮮了。2、......

柱侯醬燜牛腩是一道家常菜式，主要是利用柱侯醬加上牛腩，經過細火燜制而成。其中柱侯醬可以說是粵菜菜餚裏不可或缺的一味調味醬，而牛腩又是富含營養價值的肉類食物，那麼處於特殊時期的孕婦可以進食柱侯醬燜牛腩嗎？孕婦是可......

土豆牛腩飯很多人愛吃，外面的大小餐廳幾乎都會做這道香噴噴的土豆牛腩飯，土豆被蒸煮的軟軟粉粉的，混雜着牛腩的香味，牛腩軟嫩有彈性，香氣撲鼻。讓人吃過一次後絕對想吃第二次，如何才能做到這個味道呢？只要抓住了其中的烹飪小......

燜牛腩，相信很多人都吃過，鮮嫩有嚼勁的牛腩加上其他的配菜，經過細火慢燜，各樣的燜牛腩就新鮮出爐了。爲了滿足吃貨們想吃美食的心，今天媽網百科就來給大家帶來黃燜牛腩的做法。原料：牛腩調料：蔥段、薑片、草果、白芷、辣椒幹......