我們經常會因爲各種原因，導致烹飪的食材買多了，一次吃不完。比如在市場上看到了新鮮的土豆總忍不住多買幾個，看到了優質的牛腩總忍不住挑塊大的。結果，往往是買回家的後才發現買太多，對於多餘的食材我們很多朋友就會直接放......

牛腩挑選有妙招，一看，二聞，三按壓。通過這三步，要挑出新鮮的牛腩就不是問題啦。新鮮的牛腩是富有光澤，色澤紅潤，少許的脂肪爲潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，用手觸摸不黏手並且彈性好，有鮮牛肉特有的味道。所以在挑選時候，可......

這款菜餚中，混合了兩種營養十分豐富的食材，口感香濃，味道可口。而我們也知道，孕婦懷孕期間，飲食是需要十分注意的。那麼，這道菜適合孕婦食用嗎。番茄和牛腩對於孕婦都是十分好的哦。因爲番茄紅素具有獨特的抗氧化能力番茄中......

吃貨一詞的流行，恰好證明了人們對於美食的熱愛，紅燒牛腩蘿蔔這樣一道美味吃貨們可是不能錯過的哦，那麼紅燒牛腩蘿蔔怎麼做好吃呢？食材：牛腩、蘿蔔、油、蒜、生薑、醬油、老乾媽辣椒醬、油。做法：1、準備好上述食材；2、牛腩洗......

番茄燉牛腩這道菜餚風味獨特，老少皆宜。同時牛腩性溫，吃多了容易上火。而西紅柿卻性偏寒，胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果。對於這樣一道美味的菜餚，我們在食用時也要有所注意。現在我們一起......

在吃柱候醬燜牛腩蘿蔔的時候，我們不僅要注意食物搭配的問題，還要注意自己是否適合食用這道美食。雖然說，柱候醬燜牛腩蘿蔔是大衆美食，但是在不注意的情況下，也是會變成危害人體的兇手呢！下面我們就來看看柱候醬燜牛腩蘿蔔的......

從食物中我們能獲得自身身體所缺得營養，使我們的身體素質有所提高。因此，我們在烹製菜餚與享用菜餚的同時，一定要注意一些細節問題。看到這裏，相信有的朋友就會睜大了眼睛。在這裏我們所說的細節問題主要是指菜餚食材的選......

蘿蔔牛腩是非常有名的風味小吃，同時牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。對於這樣一道人人都喜愛的菜餚，當然孕媽媽也喜歡，但是由於孕期......

在西紅柿土豆燉牛腩中，可別小看了小小的一個土豆，土豆的柔綿口感，中和了西紅柿的痠軟以及牛腩的韌實，土豆可是很重要的哦，而有時候，我們可能會買到有澀味或麻口的土豆，要是不好好處理了這澀味，西紅柿土豆燉牛腩的味道可會大打......

相信做過牛腩大餐的人都有這樣的體會，做牛腩的時候，如果燜牛腩的時間不夠長，燜出來的牛腩很硬，強硬咀嚼的話，還會弄到滿牙齒縫都是牛肉，還真是讓人食慾盡失。腐竹燜牛腩也是燜牛腩的一種做法，那麼腐竹燜牛腩要多長時間呢？媽網......

紅酒的醇香，加上牛腩的嚼勁，使得紅酒燜牛腩這道菜餚別具異國風味。很多人只是把紅酒當做是飲品，殊不知還能製作菜餚哦。紅酒燜牛腩沒有很濃的酒味，多了幾份紅酒的醇香。當然人們喜歡吃紅酒燜牛腩不僅是因爲這道菜味道鮮美......

番茄牛腩好吃又健康，做法也不難的哦。原料：番茄、牛腩；調料：花椒、大料、小茴香、蔥、姜、蒜、香芹、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒做法1、將牛腩洗淨切大塊，番茄切塊、香芹切段、薑切片、蔥切段、蒜剝皮。2、涼水牛肉下鍋焯水，焯......

很多人都喜歡吃牛腩，那麼具體大家知道牛腩是什麼嗎？下面我們就一起來了解下牛腩是什麼吧~牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。腰窩肉爲......

土豆牛腩飯是一道味道非常好的美味食物，很多人都喜歡吃土豆，也有很多人喜歡吃牛腩，而用土豆和牛腩一起烹飪出來的土豆牛腩飯中的營養價值就更加豐富了。不過，對於這道美食，它的宜忌人羣主要有哪些呢？在食用的時候要注意哪些......

牛腩作爲牛身上的肌肉地帶，營養價值豐富，很多人去外面都喜歡點這道菜，但是現在也有很多人喜歡自己在家裏烹飪，但是購買時牛腩時知道牛腩是牛的什麼部位嗎？下面我們一起來看看吧~雖然詞典裏牛腩就只有牛胸腩這一塊。但按中......

港式咖喱牛腩不僅營養價值極高，而且其的功效與作用也是不容小覷的哦。下面，媽網百科就爲大家介紹其的功效與作用。1、其具有強筋壯骨功效，牛腩具有安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨等功效。2、牛腩能調節病後體虛，牛肉富含蛋......

柱侯醬色鮮味美、香甜適中，有芬芳的豉味，食用方法多種多樣，常見的就是用來烹飪燜制各種肉類，柱侯醬燜牛腩就是常見的一種做法。很多人喜歡吃柱侯醬燜牛腩，不僅是因爲柱侯醬爲這道菜餚增色不少，更重要的是柱侯醬燜牛腩富含營......

燉牛腩應該有不少的朋友喜歡吧。那麼對於燉牛腩的宜忌人羣大家知道嗎？不是什麼人都適合吃燉牛腩的，下面我們就來看看燉牛腩的宜忌人羣有哪些吧~適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧......

作爲吃貨的我對於牛腩這一種食材是深愛不移的，牛腩是能烹製出很多美味的菜餚的。牛腩比較適合燉煮，主要可以煲湯、燉菜等等，土豆燒牛腩、清燉牛腩、咖喱牛腩都是很受歡迎的菜式。牛腩雖好吃，但是卻是很需要烹飪技巧的。現......

紅酒燜牛腩是一道異國風情的菜餚，紅酒加上牛腩，經過慢火細燜，紅酒的醇香完全融進牛腩裏面，一口吃進去滿嘴都是牛腩的油嫩不膩與紅酒的醇香。加上紅酒燜牛腩的營養價值也是蠻高的，因此不少人都酷愛這樣的菜餚。但是你們知道......