飲食對於調解血糖有很大作用，一旦出現低血糖，通過飲食調理也能緩解症狀。低血糖飲食上該注意什麼，吃什麼好呢?
1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐，——天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經常吃某種食物，因爲過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情，使症狀更復雜。
2、均衡飲食
飲食應該力求均衡，最少包含50—60％的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
3、應加以限制的食物
嚴格限制單糖類攝取量，要儘量少吃精製及加工產品(例如，速食米及馬鈴薯)、白麪粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如，葡萄汁混合50％的水飲用)。也少吃通心粉、麪條、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆類及馬鈴薯可以一週吃2次。
4、增加高纖維飲食
高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用(例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。
纖維本身也可延緩血糖下降，餐前半小時，先服用纖維素，以穩定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片，可進一步地穩定血糖濃度。
