肚子疼拉肚子嚴重者早期禁食給腸道適當的調整時間，緩解期可食用少油膩、少渣、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質食物，如細軟少油的米湯、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。早期吃些清淡米湯，中期好轉後最好吃麪條等流質食品，這些食物既易於消化吸收，並含有人體所需的大量電解質，又可補充熱量和維生素。少吃多餐。
腹瀉患者不能吃的食物有：甜食，因糖類易發酵和脹氣；蔬菜，許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、捲心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，一般情況下這些蔬菜對身體沒有不良影響，但當人處於腹瀉、消化功能失調，或胃酸過低時，腸內硝酸鹽還原菌大量繁殖，此時食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鮮，也會導致中毒而引起腸原性紫紺；生冷的水果，如番石榴、梨、菠蘿、楊桃、柿餅等生冷瓜果；經油煎、油炸的食物：肉類、蛋、火腿、香腸。肚子疼拉肚子的飲食要以流質性爲主，多吃溫性食物;宜吃鹼性食物。
