胎盤固然具有很高的營養價值，但是在食用的時候還是需要注意一些事項，做到健康、正確的食用，才能夠將胎盤的營養價值發揮到最佳的效果。
我們先來看一看怎樣挑選胎盤，怎樣正確的食用胎盤：
1、挑選健康胎盤：胎盤在食用前必須經過醫院的檢查、清洗、消毒，確定爲健康胎盤後才能食用，建議您謹慎食用。
2、胎盤的正確藥用方法：洗淨胎盤，烘乾後研成粉末，裝入膠囊中吞服。千萬不能燉服，更不能當作肉煮着吃，因胎盤的活性成份爲免疫球蛋白、酶類和干擾素等，煮沸後其活性徹底喪失，就沒有任何醫療保健作用了。
胎盤雖然具有很高的營養價值，但是人體內部講究陰陽協調，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內陰陽失調，干擾正常的內分泌，對健康造成危害。
中醫認爲，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應經醫生辨證後，在其指導下正規加工，科學食用。
