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阿膠棗的做法

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阿膠棗的做法

長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效,而且可以悅顏美膚,消除面部皺紋。自己熬製阿膠棗雖然有些麻煩,但是用心熬製這麼一鍋充滿愛意的阿膠棗給媽媽,一定會讓媽媽更美麗健康。下面跟小編一起學習阿膠棗的做法吧!

首先要熬阿膠漿,取大約5克的優質阿膠(東阿阿膠最佳)砸成碎末,放入大瓷碗中加3勺水,再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒,放到蒸鍋中蒸3~4分鐘,待阿膠全部化開後,加入少量紅糖攪拌,直至紅糖全部溶化,再滴入幾滴酒,就可以了。

接着把250克金絲小棗洗淨,用微波爐高火加熱2分鐘後,把小棗上下翻動,再放入微波爐中加熱1分鐘,然後把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌,使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿,這樣好吃方便的美容養顏阿膠棗就做好了,待涼後裝入塑料袋放入冰箱中,可隨吃隨取。

此外,阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬製,可製成凍狀的阿膠棗麻露,每天早晨吃2~3湯匙,長期堅持服用可以悅顏美膚,消除面部皺紋,但如有感冒發熱或傷食停滯等情況,就應停止服用一段時間。



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