阿膠其實並非大家那麼完美，有些人是不能吃的，主要是因爲阿膠的滋補並不是說所有人都能Hold住。而且購買阿膠也有一定的講究，阿膠雖不是越陳年越好，但是席新年製成的阿膠人體服用之後會出現一些不良反應，例如喉嚨感統、口脣出現熱瘡，或者是火氣變大。
令人大家吃阿膠的時候可能會選擇搭配黃酒，因爲單獨吃阿膠的話是有可能出現消化不良的，而且會有滯膩的感覺。所以如果你的腸胃不好，那麼最好進補阿膠的時候搭配一些調理脾胃的藥物，能更好的消化吸收阿膠呢。
阿膠畢竟是藥物，如果是通過阿膠補血，而且是經常服用阿膠的話，可能會出現消化不良，以及火氣變大的症狀。大家要是想補血的話，最妥當的方法還是通過食補，吃一些富含蛋白質、鐵、鋅以及維生素的食物，這樣氣血就會更加充足呢。
最後補充一點，大家在吃阿膠的時候，最好搭配一些黃芪、黨蔘，補血的同時補氣，能讓滋補的效果更佳哦。另外，阿膠一般要放上三年或以上，它的火毒纔會消失呢，這個時候的阿膠才適合人體進食哦。
