黃菊花的藥用價值較高，黃菊花因清熱能力強，常用於散風熱。黃菊花不僅僅是有很好的清熱解毒的效果，在明目護眼上效果也很好，若是時常用眼的電腦人士，黃菊花也能很好的舒緩眼部疲勞。據悉黃菊花還有很好的減肥降脂功效，也能被當做是很好且沒有副作用的“減肥藥”，據悉《神農本草經》記載，菊花茶有“輕身”的效果，所以這對減肥甩脂都是有着很好的療效的。
且黃菊花還有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒等功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。且黃菊花作爲菊花中的一種，也具有菊花的常見功效。
除了食用上的作用，黃菊花時常被用來作爲觀賞物，黃菊花在花木文化中的地位很高，屈原就曾以菊自比，孟浩然在《過故人莊》寫道：“待到重陽日，還來就菊花。”而現代人更是認爲黃菊花有着喜慶的意味，所以在喜慶之時也喜歡在家中擺放菊花圖喜氣。而在國外黃菊花的使用卻是恰恰相反，在外國黃菊花更是有着“墓地之花”之稱，因爲外國人認爲黃色是代表哀婉，是對故人表達哀思的最好之物。
