1、挑選營養豐富的食物:
胰腺癌患者選擇營養豐富、易消化、刺激小、低脂肪的飲食,可食用高蛋白質、多糖的食物,如牛奶、魚肉、肝、蛋清、細麪粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。同時還可搭配有軟堅散結、疏肝的食物。
2、不要暴飲暴食:
胰腺癌患者在進行手術治療後,飲食以清淡易消化食物為主。飲食的原則是少食多餐,如病人食用過多,則會增加消化負擔,容易出現併發症。胰腺癌晚期患者應該以補益氣血、健脾和胃為主,如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
3、節食禁忌:
胰腺癌患者應避免食用發黴、炸、煙燻、醃魚、魚、花生、葵花籽、酸菜、核桃、芝麻、糕點、奶油、油炸食品、冰淇淋等。此外,韭菜、芹菜等硬、粘、難消化的食物也不能吃。粗糧、富含纖維、對腸道有刺激作用的食物如粗糧、玉米、糯米等也不能吃。
總之,胰腺癌術後飲食一定要按照以上所説的為病人準備飲食,只有這樣才能幫助病人在手術後減輕痛苦,早日康復。切勿將那些被禁食的食物交給病人,否則不但會影響病人術後康復,甚至有導致病情復發的危險,一定要選擇正確的飲食。
